进入7月，持续的高温使得蔬菜产量有所减少，为此，嘉定农副产品交易中心市场积极组织货源，采取直销、摊位批发、农户自销三位一体的销售方式稳定高温天蔬菜的供应，使市民的菜篮子有了保障。
7月19日早上，记者在菊园新区中心农贸市场大厅内看到，虽然外面的天还没有完全亮起，但是市场内已经是一片忙碌的景象，一筐筐新鲜的蔬菜已经被搬运上摊位，不少饭店、企业食堂的采购员也早早来到市场。摊主张正侠介绍说，为了确保每天5点能够准时开门营业，他们每天3点半就开始装车了，准备一天的货物了。
据了解，为了确保夏淡期间的蔬菜供应，这个市场积极组织菜源，除了增大固定摊位的供应量，还将农户自产自销的摊位由15个增加到了30个，结合常设的两个蔬菜直销点，稳定了货源供应。而这种从田头直接到销售点的销售方式，不仅丰富了蔬菜的品种，在价格上也普遍要比市场上便宜3成左右。顾客严惠芬每天都会来市场买菜，这几天她发现自产自销的摊位明显多了不少，因此她挑选起来更方便了。她高兴地介绍到：“现在菜场里农民的摊位比以前多了，摊位多了之后一个有的挑选了，另一个的话菜价也比较便宜，蛮受大家欢迎的。”
据菜场负责人介绍，直销点以供应绿叶菜为主，摊位批发则以供应金针菇等客菜为主，而农户自销则针对的是农户自家多余的一些小菜，因此虽然是三种不同的经营模式，但彼此之间却形成了互补的优势，满足了居民的需求。菜场场长王明其介绍说：“自销的和直销的每天可以供应4000斤左右的蔬菜，占到我们整个市场的一半以上，他们供应的以居民为主，菜价也比较便宜，而批发摊位主要是供应团购的，通过这样的三管齐下来保障蔬菜的供应。”
来源：东方网
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