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陕西云阳市场:今夏西红柿价格何去何从?
2024-05-02 19:27    7837 

“菜篮子”与“钱袋子”紧密相连,是民生大事。由于除了人为,还涉及到天灾,“菜篮子”管理起来殊为不易。今年开春至6月,菜价坐上过山车,白菜、西红柿、大蒜价格一度比肩甚至超越肉蛋价,随后又以50%-70%的降速滑落,陕西云阳的西红柿销售也当当之中。

进入7月份以来,陕西云阳大部分蔬菜已进入销售旺季,市场上市品种多主要以西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、洋葱、各种青菜、豇豆为主。上市量为日平均在1200左右,蔬菜品种的多样化,蔬菜上市量的增加,总体来说,7月份蔬菜价格以平稳下降为主。最为突出是今年西红柿的价格,今日最高批发价格为0.46元每公斤,上市量大约为200吨左右,月末比月初价格下降了25.8%,比今年3月份平均价格跌76.5%。

今年一开始西红柿价格一路高歌,价格从4.2元每公斤降至今日的0.4元每公斤,价格相差太大,今年3至4月份,西红柿的价格在3元每公斤左右,于去年环比上涨12.6%,上市量大约为每日150吨左右,到了5月份由于部分蔬菜相继上市,所有蔬菜价格下跌,西红柿价格也随之下降,但价没有跌破1元大关,平均价格在2.2元每公斤,于去年价格环比下降22.6%,到了6月份未,由于西红柿上市量增多,也接近夏季西红柿采摘的尾声,西红柿价格一路下滑,日销售量在300吨左右,平均价格在0.8元每公斤,于去年价格环比下跌56.8%,7月份一开始,由于入伏后高温、暴雨、强光照及多发的病虫草害都对西红柿生长造成了不利的影响,西红柿果面很难看,成为商品果的西红柿很少,大部分都是三等货,加之上市量的增多必然就助推了价格的下跌,后期西红柿红的太快,不耐运输,菜农急于出售,市场交易价格就极易下滑。

西红柿是一年四季中最常喜爱的蔬菜,为何今年西红柿价格竟如此般价格呢?具体分析如下:

一、种植面积比去年多近20%

2011年种植西红柿的菜农发了,从一开始上市销售,西红柿的价格不菲,一直销售到秋季西红柿的价格没有在0.6元每公斤之下,去年光西红柿芽子上生长的果实一亩地就多卖了1000元多元,相比今年之下,一亩地的收入是每况愈下。据调查,由于去年西红柿价格过高,今年一开始,西红柿的种植面积要比去年多出18.6%,大棚西红柿极易管理,对温度要求不高,比起黄瓜的管理要容易的多,菜农去年尝到了甜头,所以今年大多数都为西红柿种植所忙。

二、集中上市也是价格下跌的主要原因

夏季红柿到了6-7月之间是西红柿上市的主要时间,6月末至7月中旬,西红柿日上市量约为450吨以上,蔬菜市场大部分都摆放着西红柿,半个市场都是红的海洋,论筐换笼的现象也不乏其中,其中有一天竟最低批发价为0.12元每公斤,天气炎热,很多人问问就走了,红的西红柿又容易坏,上午卖不出去,下午就要扔,加之中途下雨,红的西红柿在雨水的冲刷之下又容易开裂,在品质上西红柿的价格就得下跌。

三、外销量的减少也影响了西红柿的销售

近期进入伏天,天气交替变化,红的西红柿不耐运输,最多只能在西安、咸阳等区县运输,本地销售不足10%,大量西红柿的销售支撑点还得依靠外县的少量商贩,商贩商贩,商量着办,所以在价格上面就大做文章,能压下价最好不过,市场交易在相对增多的局面上看,西红柿价格低谷易见。这属于季节性合理下跌,每年都会经历一次,是一种合理的波动。市场上对长途调运菜的客商明显减少,夏季蔬菜调运,也是要高成本的负出。

市场波动过大,涨时,怨声载道;跌时,恐也难以令人击掌相庆。蔬菜一头连着农民,一头连着市民。价格过高伤害市民,价格过低又伤害农民。只有维持一个合理的价格水平,确保整个供应链上的每个市场主体受益,才能最终熨平价格波动对市民和农民带来的伤害。因此,从今年种植西红柿及销售的情况分析,合理的种植,市场的销售导向,政府的宏观调控不是一句空话,最终达到一个合理的均衡价格才是菜农种植蔬菜的战斗力与生命力。(车凯)

来源:中国水果蔬菜网

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