高温酷暑，济南已经进入“三伏天”。目前，市场上蔬菜还是挺贵，而西瓜、荔枝、猕猴桃等消暑水果大受欢迎。然而，论起炎炎夏日的“宠儿”，猕猴桃因为具有极高的营养价值，在与消暑“盟主”“决斗”中一举夺魁，成为了集市的“新宠”。

菜市场：进入“伏缺期” 价格挺贵

目前已进入传统的蔬菜“伏缺期”，济南市上周市场多种蔬菜价格普遍上扬。在王官庄菜市场，上周地产菜像韭菜、青菜、花菜的价格涨幅明显，尤其是韭菜，环比上涨了100%以上，目前一斤1块7左右。其余地产菜也是只涨没跌，药芹、空心菜、青蒜，上涨幅度不等。“像豆角、菜花、蘑菇三种蔬菜涨幅都在20%左右，西红柿的涨幅最大，平均价格每斤比上周上涨0.54元。而像茄子、青椒、西葫芦、芹菜、油菜等蔬菜价格涨幅也在10%左右，其中茄子0.9元/斤、青椒1.7元/斤、油菜2.4元/斤。”菜贩王雷告诉记者，市民李大妈表示，菜还是挺贵，“这周买菜又要多花钱啦。”

水果市场：猕猴桃成消暑水果新宠

夏日炎炎，冰镇西瓜一直是很好的消暑佳品。西瓜目前售价普遍在1-1.5元/斤。“现在西瓜虽然大量上市，但价格却总不见降，”棋盘社区菜市场的水果商小徐说，“不只是西瓜，葡萄也是，现在6块8一斤了，都比猕猴桃贵。 ”“那猕猴桃现在多少钱啊？”一旁买水果的陈大爷听到小徐的话问道，“6块5，是比葡萄便宜吧？”小徐反问道。

“猕猴桃比葡萄都便宜，所以现在很多市民都来买猕猴桃了，当然，不只是价格有优势，猕猴桃的营养价值也很高。”小徐说，“三伏天的闷热让很多市民没有胃口吃饭，而两颗猕猴桃就含有1天所需营养的1/3，类似消暑又有营养的水果买的人自然多了起来。”小徐还告诉了记者好猕猴桃的挑选方法：一般优质的猕猴桃果形规则，多呈椭圆形，表面光滑无皱，果脐小而圆并且向内收缩，果皮呈均匀的黄褐色，富有光泽；果毛细而不易脱落。“猕猴桃是很耐贮藏的水果，在1-5摄氏度的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。当买回的猕猴桃鲜硬不能食用时，可用提高放果环境温度的方式来催熟。”（刘梅婷）

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