市贸易局昨日公布的统计数据显示，7月中旬以来，宁波市场本土蔬菜上市量减少，价格止跌回升。
昨日，笔者从奉化、镇海等地的菜篮子基地获悉，由于近期正逢上季蔬菜落市，加上连日高温，青菜、西红柿、青瓜等本地蔬菜的产量大降。7月初，奉化农产品批发市场的西红柿、青菜日交易量达10吨，这两天已经分别降到1吨和5吨左右。“目前大多数基地的青菜、西红柿等正好落市，新播种的蔬菜生长缓慢，导致10多种本地蔬菜供应出现断档，预计要到下月中旬才能缓解。”镇海飞洪果蔬种植基地负责人告诉笔者。
由于供应量减少，这几日超市和菜市场里的蔬菜价格大幅上涨。笔者在市区一些超市看到，上周每公斤价格还不到2元的青菜、西红柿、豇豆、茭白等本地蔬菜，已经分别上涨至4元、4.5元、6元、8元，最高涨幅已经超过了100%。
虽然本地蔬菜供应量大减，但全市“菜篮子”供应目前还算平稳。据统计，7月中旬，全市蔬菜日均供应量4000吨左右，环比增加6.3%，平均批发价每公斤1.93元，环比略涨2.3%。“本地蔬菜供应大幅减少的情况下，西北高原蔬菜和省内高山蔬菜大量来甬，正好弥补了目前市场出现的空缺。”市蔬菜批发市场业务经理张富强介绍。
此外，由于高温天市民消费以素食为主，近期猪肉、家禽销量环比分别减少1.7%、2.3%，价格继续走低；豆制品、豆芽销量环比有所上升。（张正伟，陈绮）
来源：中国水果蔬菜网
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