随着气温的不断攀升，病死生猪也多起来，一些不法人员为了挣黑心钱，将病死猪肉悄悄拿到市场的场头场尾进行销售。为切实保护群众食品安全，严把市场猪肉质量关，日前，四川省营山县工商局加大执法力度，集中开展猪肉市场的执法专项检查，对集贸市场、商场、超市、肉食店等进行重点拉网式排查和检查。检查中，严厉打击了私屠滥宰、制售病害肉和注水肉、无检疫及肉品品质检验合格证章的猪肉、缺斤短两以及以次充好和经营含“瘦肉精”猪肉等损害消费者权益、扰乱市场秩序的行为;不允许未经检疫或检疫不合格的猪肉上市，并责令经营者进行整改;同时实行亮证亮照和挂牌经营制度。图为工商执法人员在集贸市场检查猪肉的情景。 来源：作者

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