我国柠檬酸和柠檬酸盐产品是遭受国外贸易救济措施打击的重灾区。据中国贸易救济信息网统计，自1994年以来，共有10个国家（地区）对我国产柠檬酸和柠檬酸盐产品累计发起贸易救济调查14起。我国柠檬酸产业发展迅速，国内需求不足，出口依赖度高，出口价格竞争激烈，但是当前频繁的贸易救济调查已经成为我国柠檬酸产品出口的最大障碍。因此，及时进行结构调整是柠檬酸产业摆脱贸易救济负面影响的有效途径。

产量居全球首位出口依赖度高

柠檬酸产能扩张迅速，产量居全球首位

目前，全国柠檬酸年产能占世界的70%左右；年产量占世界的65%左右，我国是全球最大的柠檬酸生产国。2010年，我国柠檬酸产量达98万吨，创历史最高，同比增长12.6%;2011年，我国柠檬酸产量与上年基本持平。由于我国柠檬酸产能增长过快，已出现严重的供大于求局面。目前，全国柠檬酸产能已过剩30%~40%,设备利用率不足60%,再加上技术创新滞后及国际市场竞争激烈，柠檬酸产业经济效益呈下滑态势。

柠檬酸内需不足，出口依赖度较高

柠檬酸是酸味剂的一种，主要用于食品、医药、化工酸味添加。全球柠檬酸的年需求量约为130万吨，且以每年5%~7%的速度递增。我国柠檬酸主要消费于食品和饮料市场，市场需求量增长缓慢。2005年消耗量约为14.5万吨，目前的年消耗量已增至17万吨。与国际市场相比，我国柠檬酸内需不足。目前，美国人均消费柠檬酸为1千克/年，而我国人均消费仅为0.05千克/年。由于我国柠檬酸内需严重滞后于产能扩张和产量增长的速度，柠檬酸主要依赖出口，而且出口量在国内产量中的占比逐年增长，已达80%以上，约占全球柠檬酸贸易量的50%.2010年，我国柠檬酸及柠檬酸盐累计出口量达到85万吨，创历年新高，占当年我国柠檬酸及柠檬酸盐产量的86.7%;2011年，我国柠檬酸及柠檬酸盐出口量为80.5万吨，比上年略有减少。

低价是我国柠檬酸出口的普遍策略

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