本周常武地区热浪滚滚、雷雨阵阵，凌家塘市场各类农产品供应稳定，价格平稳。交易量方面：果品、副食品、粮油稳中有升，蔬菜、水产区交易平稳，荤食品小幅回落。价格方面：蔬菜、水产品、粮油稳中趋升，果品价格小幅下跌、荤食品、副食品价格稳定。

本月天气炎热，节日减少，特种水产的需求量也相应减少，部分品种价格出现回调，甲鱼（40元/公斤）、鳗鱼（128元/公斤）、鳝鱼（50元/公斤）价格虽然仍然较高，环比分别下跌了4.8%、0.8%、2%。但鳜鱼的价格依然很高，本周批发平均价93元/公斤。据经营户介绍，从端午节到中秋节期间是鳜鱼养殖的最佳时期，这个时间段养殖户都不愿将生长期的小鳜鱼批量出售，也没有大批量的鳜鱼上市，因此每年的这个时候，鳜鱼价格都比较高，主要体现为三大主因：一是老鳜鱼产量减少,新鳜鱼还没有大量上市,处于青黄不接的阶段；二是气温高，鱼类的运输成本高、成活率低（前期本地鳜鱼出塘多，目前均靠广州鳜鱼补充市场）；三是人工、饲料等养殖费用提高，造成成本上扬。据经营户预计，8月中下旬，新一批鳜鱼将开始上市，届时，鳜鱼的价格将慢慢回落。近期天气炎热，青虾的捕捞、运输、存储都受到一定影响，因此价格涨幅明显，本周青虾价格分别为：3公分以下49元/公斤，3公分以上78元/公斤，5公分以上110元/公斤，环比分别上涨29%、34.5%、25%。但基围虾的上市量继续扩大，价格也慢慢回落，本周批发平均价44元/公斤,环比下跌了4.4%，量多价稳，给虾类市场很好的补充。

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