cpi的持续走低，离不开食品价格的整体下降，而在各种食品价格中，菜价对于cpi的影响又尤为重要，那么现在市场上的菜价究竟如何呢？

陈先生在北京大红门附近经营着一家餐馆，每天都会到新发地批发市场采购蔬菜肉蛋，他告诉记者，六月份以后市场的菜价开始下降，不仅是大量上市的应季菜价格走低，就连大棚种植的小白菜、油麦菜、茼蒿、芥蓝、菜心、西红柿等精细菜的价格同样也进入了低位。

北京某饭店经营者陈先生：最近菜价还行，便宜。

蔬菜经销商：芹菜低的时候七八毛钱，有四五毛钱的。

蔬菜经销商：油菜现在便宜了，卖一块钱一斤。最低的时候三毛四毛钱，都赔本。

商户说，造成北京近期菜价下降的原因，一是周边地区的蔬菜供给量增加，二是由于今年前期菜价较高，种植量加大，进入六月后市场出现供过于求，因此从六月开始菜价下跌，全月下降的幅度超过了20%，比去年同期还低了3%。新发地市场的统计数据显示，从六月中旬开始，市场上半数以上蔬菜价格低于1元，其中降幅最大的是胡萝卜和油菜，降幅分别达到51%和25%，上周蔬菜加权平均价为每斤0.96 元，已进入了稳定期。尽管受近期极端天气的影响，短期蔬菜价格变化将会增大，但菜价总体保持低位的情况不会改变，直至秋季。于此同时，北京的鸡蛋、猪肉价格也呈下降趋势，鸡蛋批发价已由六月初每斤4.8元降至每斤3.69元， “火箭蛋”行情近期很难再重现。

商户：现在批发价三块八毛多钱，跟上个月相比下降多了，一斤将近一块钱。

北京某饭店经营者陈先生：肉价基本上温和。

陈先生说，现在猪肉批发价为每斤8.8元，相比上周下降了1.8%，猪肉价格在六、七月份相当平稳，最高时一斤九块零五分，最低在八块七毛五，上下波动只有三毛钱，价格比去年同期低了近三成。陈先生告诉记者，按照目前蔬菜肉蛋下降的幅度，相比六月初他每次采购可以节省近百元。（尔烟）

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