养殖的淡水鱼，市价高达八九十元一公斤。6月2日，记者在浙江台州市天台县龙溪乡见到了这种鱼，它叫香鱼。当天，这里正在举行一场热闹非凡的香鱼节暨远教助推乡村旅游行动启动仪式。
活动现场，省委组织部、市委组织部、天台县委、省水产技术推广总站、省淡水水产研究所等相关领导、专家齐聚在这里，他们指导村民体验远教上手机、上电视、上微博，参与集体放流远教育种鱼苗，并为禁渔碑揭碑，为香鱼厨艺大赛获奖者颁奖，观看乡土文艺表演等。天台十余名微博红人，也到现场进行微博直播。丰富多彩的活动，让这个盛产香鱼的天台县偏远乡镇，被更多大山外的人所了解。
龙溪乡地处始丰溪源头，淡水资源丰富，水质绝佳，方圆几十公里内无工厂污染。“龙溪乡结缘香鱼，得益于良好的生态环境。”龙溪乡党委书记杨含聪说。“当年，我把龙溪的土壤、溪水、空气拿到日本进行最严格的检测。结果表明，这里非常适宜香鱼养殖。”龙溪淡水养殖场负责人王彦淮向记者补充道。
香鱼是目前全球公认最名贵的淡水经济鱼类之一，在国际市场上享有“淡水鱼之王”的美称。其肉质细嫩，味美且有殊香，生长过程对水质、空气、土壤等环境要求苛刻，水质稍有混浊，便无法生存。随着溪河水质的污染日渐加重，国内野生香鱼几近绝迹。
据介绍，天台龙溪淡水养殖场，是我省目前规模最大的香鱼养殖场，建于2003年。这里出产的香鱼曾连续3年出口日本，近年改为内销。目前，龙溪年产香鱼约80吨，占全省香鱼总产量的80%。2011年，龙溪产的“三清牌”香鱼，在浙江省农博会上获得新产品金奖。
“我们将以香鱼节为契机，努力把龙溪乡打造成天台西部农业观光旅游胜地。”杨含聪对未来充满信心。
来源：台州日报
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