7月5日，三亚滨海一品锅海鲜店工作人员正在用电脑为客人点菜。客人了解到这种电子点菜系统可以同步将菜单发到三亚市政府有关部门进行监控时，对政府的这一举措称赞不已。

一套以信息化科技为技术手段，意在彻底解决海鲜排档欺客宰客问题的监管系统正在三亚推行。按照计划，5月下旬调研摸底，6月广泛实施，7月验收考核。时至7月5日，虽有约百家海鲜排档商家与监管后台签约，却只有三家购买并使用设备。

海鲜排档信息化系统真的是一剂根治欺客宰客的“良药”吗？一方面，工商、科工信、物价、税务、银联等部门的分工合作，积极推进；另一方面，包括商家在内，社会各界大都对系统建设持支持态度，但观望情绪浓厚。

推行一个月仅有3家使用

三亚最后确定纳入海鲜排档监管信息化建设的商家共183家，一期以三亚湾海鲜一条街为试点，依据试运行情况完善后期建设。但记者了解到，已经使用点菜设备的3家商家属于“一条街”范围内。

三亚滨海一品锅酒楼是最早上系统的商家之一，目前上至经理、部长，下至每一位点菜服务员都接受了新点菜系统培训。店面经理陈杰雄介绍，该店首期已经投放了3万元，购置了1台点菜触摸屏电脑，2个ipad，5个“点菜宝”。过渡期，手工和电脑操作都在并用。

酒楼工作人员向记者展示了ipad电子点菜过程。数百张附带价格的海鲜菜式图，装在“苹果”平板电脑操作界面里，看上去十分诱人。打开软件，随意点了两道菜，“购物车”里已经显示“2”字，再点“完成”，提交下单。账单号、菜肴名称、数量、单价、金额清清楚楚，甚至刷卡消费还是现金结算都有明示。

三亚东海龙宫美食城早于5月16日《三亚市海鲜排档监管信息化建设(一期)实施方案》下发前，就已经全面使用了点菜系统。该系统投入约20万元，但可以实现老板异地监管，十分方便。只需将店里的数据与政府平台对接，即可纳入全市的管理系统。

采访中，商家均表示如果全面使用点菜系统，店面形象、点菜和结算速度都将大大提高，只是新事物的接受有个过程，一时间还不能马上运用。而大部分海鲜排档淡季的经营只能维持，没有加大投入的积极性。

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