为加强食品安全工作,防止重大食品安全事故发生,我局会同县药监局、工商、农牧、公安等各成员单位,在辖区内开展了食品安全联合执法检查。
此次联合检查,以县城、哈尔盖镇和热水地区为重点区域,以食品生产加工“三小”行业、餐饮服务单位和食品经营店为重点单位,以非法销售劣质食用油、地沟油和非正规来源食用油等行为重点内容,对各经营户进货台账和索证索票制度执行情况、餐厨垃圾处理进行了重点检查。同时对榨油坊、小作坊、学校食堂、牲畜屠宰经销点进行了检查,并大力宣传“地沟油”冒充食用油的危害,以提高管理相对人的责任意识。此次检查食品生产经营点56户,责令整改食品经营户5户。
从检查情况来看,食品流通、餐饮服务业索证索票制度得到了较好的执行,学校食堂卫生情况有了较大改善,工地食堂符合卫生加工条件。个别餐饮店卫生较差、餐厨垃圾有乱倒乱埋的现象。
为严厉打击制售假冒侵权酒类违法犯罪行为,规范酒类市场秩序,维护广大消费者和企业的合法权益,我局已经全面开展对酒类经营者备案登记制度执行情况的检查,检查酒类经营者是否按要求办理酒类经营者备案登记,已办理的是否存在伪造、涂改、出租、出借、转让、买卖酒类经营者备案登记表等情况。对未办理酒类流通备案登记的经营者必须限期办理,逾期不办理的要依法严肃查处。对未按要求执行酒类流通随附单溯源制度的酒类经营者,要下达限期整改通知书,对未在规定期限内整改的要依法予以处罚。不能提供《随附单》的酒类商品,要在补办《随附单》手续后方可上市销售。
随后各个相关部门又对我县牛羊、猪肉定点屠宰厂进行全面的检查,加强肉制品卫生质量安全监管,要求屠宰厂按照有关规定守法经营,保证肉品质量,确保人民群众吃上“放心肉”。严禁收购、屠宰含“瘦肉精”生猪。严格按有关屠宰操作规程实行屠宰;同时按要求严格执行肉品检验检疫制度,出场肉品都经检疫检验合格后才出厂上市销售。我局全力抓紧牛羊储备供应工作,在县城设立了两个平价羊肉供应点,低于市价两元销售,确保了牛羊肉市场价格过度波动,最大限度的满足广大群众肉食品需求。
通过开展联合执法检查,进一步摸清了我县食品安全状况及监管落实情况,加强了执法检查力度,使农牧区食品消费市场得到进一步净化,也提高了食品经营者的自律意识,为确保全县各族人民食品安全奠定了基础。
来源:刚察县经济和商务局
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