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跟着人们糊口程度的不竭提高，高品质的健康糊口已成为一种遍及的消费诉求。而说到对于食材的抉剔，精明的上海人历来都是“见义勇为”，乃至有时辰到了“严厉”的境地。也正因为如斯，上海区域市场的消费热点也常常轻易成为全国的“时尚潮水趋向”，对于食物企业而言，上海市场的表示尤其主要。

从2005年欣和六月鲜初次跻身“上海市十大酱油品牌”起，六月鲜酱油以“六个月恒温酿造、减盐12%”等绝对产物优势，一步步成为上海人“健康厨房”中的明星调味品。据欣和企业发布的春节市场陈述显示，在六月鲜龙年数念装的全国促销中，上海区域的占比几近4成，连任全国发卖冠军区域。若是加上南京和姑苏，长三角区域的整体消费占比跨越了50%。

“这一方面与上海等地消费者日渐成熟的消费理念和习惯密不成分，一方面也与六月鲜不竭的产物和营销立异紧密亲密相关。”一位上海区域的经销商暗示。

2012年龙年春节时代，欣和将“限量版包装”的理念初次被欣和引入调味品市场，并成功运用到旗下六月鲜酱油产物上面，推出“红红火火”、“富可敌国”两款春节纪念装，因其应景的夸姣寄意，遭到春节消费市场的追捧。与此同时，“五味之上”春节团聚主题的线上互动勾当，也在多个知名糊口社区平台同步睁开。从线上到线下，六月鲜的整合营销模式和前卫时尚的立异，同样成为业内助士津津乐道新的核心。

“欣和但愿经由过程这些愈来愈多的立异测验考试，让更多的年青消费者喜好上我们的酱油。”欣和企业相关负责人暗示，他同时也流露，恰是得益于上海等一线市场的示范感化，在近期方才竣事的2012中国春季糖烟酒会上，欣和的产物在经销商中“预定火爆”，尤其是重磅推出的每100毫升中富含12.5克优良植物卵白的 “遵守天然·原酿酱油” 高端新品，成为国内外经销商竞相抢定的“明星产物”。

作为欣和六月鲜产物最为主要的区域市场之一，欣和一向连结着在上海区域的不中断投入。欣和近期又结合东方网博客频道，一同倡议了“探访中国平易近间传统饮食文化之旅”系列勾当，尽力让上海人再次找回关于美食的那份夸姣记忆，也使该项非物质文化遗产可以或许得以传承并发扬立异。而同期在新浪微博上倡议的“为爱下厨房”互动勾当，上海地域的微博网友也表示出了极大的热诚，从微博勾当粉丝分布环境来看，上海与广州、北京并列全国前三甲。

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