文章来历：南边日报

酒店评定新尺度奉行以来，很多酒店呈现了顺应难等综合症状。 一位酒店人士正在为评星之事犯愁，新酒店评定尺度奉行以来，待评酒店却有诸多不合适星评尺度，硬件待革新，软件待改良。

面临新尺度下的复核，中档酒店的际遇显得最为尴尬。以石家庄酒店为例，三星级酒店数目有所削减，2010年已削减7家。其原因在于，它们身处尴尬地步，两面受敌。一方面遭遇经济型连锁酒店的穷追猛赶，另外一方面则因范围不敷，接不了观光大团，且硬件举措措施老化，不得不面对市场的裁减。在新星评尺度未出台之前，广州的中档酒店也面对过转型期的尴尬与窘境。尤其是昔时的广交会期间，作为广州酒店的市场风向标，时代遭遇全球金融危机的泛博商务客们为节流差旅预算，选择便捷酒店的触目皆是，而实力雄厚的企业则继续选择可以或许知足会务需求的国际商务型品牌酒店，价钱和软硬件均处于中档的二三星酒店便门可罗雀，遭遇冷眼。

不难看出，一线城市中，二三星级酒店的转型势在必行。对于二三星级中档酒店若何转型的问题，新星评尺度已供给了一个大体的参考标的目的。好比新尺度强调低星级酒店的有限服务性质，要求酒店更注重焦点产物的打造，弱化配套举措措施，好比对低星级酒店打消或降低餐饮、小商铺、供给洗衣服务、套房等要求。而现实上，焦点产物在市场中的价值应表现其本身的差别性，这或是中档酒店转型的风雅向。

相较之下，对曩昔的四、五星级酒店在应急预案系统方面新标则更加严苛，如要求要有突发事务措置的应急预案，要丰年度实施打算，要按期练习训练，要有合适规范的逃生通道，平安出亡场合，食物留样送检机制等，而这则表现了对酒店平安方面的指导。

诚然，当新酒店达不到新星评尺度时，转型与成长是遭遇的配合话题。希望酒店业人士可以或许体味到新星评尺度的指导感化，真正增进酒店业在竞争中转型进级。

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