人民网·天津视窗6月5日报道：：在经过近两周时间的连续上涨后，津城鸡蛋价格在本周逼近每斤5元的高位，“火箭蛋”一时间成为市民热议的焦点。业内人士分析指出，受到蛋鸡存栏量减少、市场需求量增大、饲料人工费用增加等因素影响的鸡蛋价格，短期内仍有上涨空间，但涨势或将明显放缓，端午节过后，蛋价便有望小幅回落。

市场：蛋价两周急涨近五成

“每斤4.7元。”这是昨天在河北区中山路菜市场鸡蛋摊位给出的零售价格。摊主胡师傅告诉记者，大概从两周前，鸡蛋价格开始出现上涨势头，上周蛋价就达到4块钱了，“两周前，鸡蛋一斤也就三块二左右，现在都涨到四块六七了，涨了近五成。”正在挑选鸡蛋的一位市民也表示，蛋价差不多一天涨一毛钱，“也不知道是不是又得涨到5块一斤。”

和零售价格一样，鸡蛋的批发价格也经历着上涨的行情。据本市大型批发市场提供的数据显示，5月21日，鸡蛋批发价格每斤3元左右；24日时，上涨至3.2元；27日，上涨至3.5元；6月1日、2日维持在每斤3.6至3.7元；随后蛋价涨势依旧，目前，鸡蛋批发价格已上涨至4.5元以上，“鸡蛋批发价格连涨了10多天，有时一天就能涨两三毛钱。”一位批发商表示。

根据新华社数据显示，5月下旬以来，全国鸡蛋价格出现较为明显涨势。从往年监测数据来看，每年端午节前鸡蛋价格都呈涨势，但今年涨速特别快，截至5月31日，鸡蛋全国日均价连续10天上涨，累计涨幅为7.0%。分地区来看，近四成省区市价格涨幅在10%以上。其中，河南、天津、上海、黑龙江、吉林价格涨幅居前，其中最多的超过20%。但从目前的统计数据看，尽管鸡蛋价格上涨明显，不过和去年同期相比，目前全国鸡蛋价格仍然下降了一成多。

原因：市场调节影响供应

走出一波涨势的鸡蛋价格，成为今年来又一个陷入暴涨暴跌怪圈的农副产品。“供大于求—价格下跌—减少补栏—供小于求—价格上涨”这样一条价格链条，直接反映出本轮鸡蛋价格上涨的主要原因。

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