5月下旬以来，我市鸡蛋价格直线攀升，逼近去年同期水平。根据市畜牧局价格周报显示，5月17日，全市市场鸡蛋价格为6.49元/公斤，同比下降23.5%，5月24日涨至6.91元/公斤，5月28日市区站前农贸市场鸡蛋零售价已达8.40元/公斤，环比上涨17.6%，同比仅下降3%。据对平邑明发种鸡场调查，10天以来鸡蛋出场批发价逐日上涨，一箱45斤鸡蛋从126元（5.6元/公斤）涨至5月28日的170元（7.55元/公斤），10天之内上涨了34.9%。目前，蛋鸡养殖场户批发出售一公斤鸡蛋盈利2元以上。
自春节以来至4月份，我市鸡蛋价格同全国、全省一样，一直处于低价位状态，5月下旬鸡蛋价格骤然直线攀升。据调查分析原因，主要是供不应求。一是今年春节前后鸡蛋行情低迷，蛋鸡养殖亏损，养殖户淘汰部分低产蛋鸡，而新补栏蛋鸡尚未进入产蛋期；同时部分散户退出，导致鸡蛋供应量减少。据市畜牧部门统计，今年全市一季度蛋鸡存栏2795.82万只，同比增长1.78%，而去年一季度同比增长高达7.23%，同比增速回落5.45个百分点。鸡蛋供应量减少，造成供不应求局面，导致鸡蛋价格上涨。二是夏季暑期来临，蛋鸡产蛋量下降，处于产蛋淡季。三是饲料价格上涨。目前我市玉米价格2.34元/公斤，同比增长2.2%，比年初增长4%；豆粕3.38元/公斤，同比增长5%，比年初增长10.8%。养殖成本增加，鸡蛋价格也随之上涨。四是随着端午节的临近，消费趋旺带动鸡蛋市场需求量增加。
预计：在产蛋淡季，且随着端午节的到来，鸡蛋价格将会进一步上涨，端午节前有望达到9元/公斤。近期再度下降的可能性不大，鸡蛋价格或将进入震荡回调区间。
来源：鸡病专业网
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