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泰安市实现泰山茶质量品牌双提升
2024-05-02 16:08    9177 

4月,在泰山脚下的女儿茶园内,云雾缭绕,空气温润。这里所产的茶叶叶片肥厚坚实,茶色清澈剔透、碧绿娇嫩,饮之回味醇美,沁人心脾,留香悠长,有浓厚的泰山板栗香气,素有“茶中板栗”之美称。

近年来,山东省泰安市质监局发挥职能和技术优势,严把产品质量关,真正使泰山茶成了绿色食品、健康食品,让泰山茶更绿色、更放心。

据了解,2004年12月31日,由泰山女儿旅游商贸有限公司、泰安市泰山区省庄镇人民政府承担的泰山茶叶种植加工国家级农业标准化示范区批准筹建。泰安市质监部门立足职能,积极帮扶,在搜集和参照相关国家标准和行业标准的基础上,帮助示范区制定了《泰山茶生产技术规程》、《泰山茶加工技术规程》、《泰山茶产地环境条件》、《泰山茶质量分级要求》4项市级农业地方规范,对示范区内施肥、选种、鲜叶收购等环节进行规范。同时,为进一步提升产品品质,泰安市质监部门又联合示范区、果科所等机构,制定实施了《泰安泰山绿茶》、《泰山茶园管理技术规程》、《泰山绿茶加工技术规程》3项山东省地方标准。

泰山茶标准化示范区内禁止使用化学农药,有效地保证了优质的鲜叶源,从根本上保证了茶叶质量的安全性。在示范区一片片整齐的茶园中,每一株覆荫树的距离、每一次修剪的分量、每一片茶叶的采摘、每一次中耕施肥,都严格按照标准要求进行,科学的标准体系将示范区建设成了现代化茶园典范。茶叶的加工环节也按照标准,建立了现代化的茶叶生产车间,改茶叶粗放式的手工加工为现代的机械化加工,大大提高了茶叶产业化水平并提升了茶叶整体质量。2007年11月,示范区建设通过了国家级农业标准化示范区验收,目前示范区种植面积已达350公顷。

来源:第一茶叶网

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