“对一些产能相对落后的企业进行逐步淘汰、对部分符合条件的企业进行生产工艺改进……”近日，高桥镇政府委托具有专业资质的评估公司对辖区内部分榨菜加工企业进行了评估，一场声势浩大的产业革命正在这里缓缓拉开序幕。

“我们企业刚刚接受过评估，虽然目前结果仍未知晓，但成立专门的蔬菜产业园确实是大多数榨菜加工企业的共同心声，这可以说是经济效益和社会效益的双赢。”桐乡市同成菜业有限公司负责人沈少根告诉记者，成立专门的蔬菜产业园既可以形成抱团发展的趋势，又可以解决目前腌制废水无处可排的尴尬境地。“就算贴点资金也可以，毕竟对我们企业的可持续发展非常有利。”

据了解，目前像桐乡市同成菜业有限公司这样的榨菜加工企业，整个高桥镇有30余家，对于行业的未来趋势，他们担心最多的还是企业的生存压力和腌制废水何去何从等问题。

“早几年企业普遍缺乏环保意识，只知道一味追求利润最大化，从不考虑可持续发展。”沈少根坦言，这些年，高桥镇许多榨菜加工企业都在谋划新的变革，他们一面向政府建议，一面则自己改进生产工艺，尽可能地减少废水对环境的污染。

“对于榨菜腌制后产生的废水，我们也想了许多办法，但尝试后发现都不可行。”桐乡市南日蔬菜食品一公司的负责人谢炳明告诉记者，目前高桥镇大部分榨菜加工企业唯一采用的办法，就是通过建立沉淀池，稀释后再进行排放。

“企业采用建立沉淀池等办法降低污染，虽然能起到一定作用，但仍无法达到统一排放标准。”高桥镇环保所工作人员何建新认为，企业若想长期发展，污水集中处理是必然趋势，而建立蔬菜产业园是最佳途径。

如果在未来，企业可以依托蔬菜产业园进行污水集中处理，那么，高桥镇2000多个农民自行腌制的菜窖所产生的废水又该怎么处理？

“能不能由政府出面协商，然后由榨菜生产企业进行收购，收购价格比腌制榨菜略低，这样源头废水就可以得到有效控制。”

“建立专门的榨菜腌制点，把一家一户作坊式的腌制点集中起来。”

采访过程中，高桥镇的榨菜腌制户也纷纷表达了自己的想法。

“通过引导、梳理、壮大，对榨菜加工企业废水污染进行治理，进一步实现榨菜行业的绿色发展。”高桥镇经发中心主任沈建荣对于产业的未来也是信心十足。

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