近两年，大蒜价格如“过山车”般暴涨暴跌。2010年，大蒜的批发价格曾达到每斤10元以上，被人们戏称为“蒜你狠”。近期，蒜价再次出现暴涨，大庆的蒜价也是一天比一天高。

大庆蒜价突破“6”时代

近期，记者走访市内各大超市、农贸市场时注意到，前段时间大蒜价格大约为3元/斤，那时还时不时有市民前来买蒜；可没过多久，其价格便变成了4.5元/斤;进入5月下旬后，很快又涨到了5元/斤。此后，大蒜的价格每隔几天就刷新一次。

昨日，记者注意到，市内多家市场、超市的大蒜价格已经突破了6元/斤，这样的高价让不少市民咋舌，并直呼“大蒜又吃不起了”。

大蒜价格一天比一天“狠”，记者查阅相关资料也发现，目前，不光是大庆，在很多城市大蒜的价格都已经涨到了每斤六七元。

难怪外界都称“蒜你狠”真的又回来了。

那么是什么原因导致大蒜价格再次猛涨呢？记者采访了我市多位大蒜批发商和供应商。

他们的说法基本一致，本地市场上的大蒜主要来自山东等地，大庆蒜价的上涨原因与其他地方一样：首先，天气原因使得多个大蒜主产区产量减少；其次，大蒜在经历了2010年的疯涨之后，很多蒜农怕亏损，在去年便减少了种植面积；再就是经过去年一年的时间，大蒜库存量大大减少；最后是近期大蒜价格出现新一轮的暴涨之后，很多蒜农为求高价销售，开始纷纷惜售大蒜。在这些因素的影响下，今年大蒜的总供应量减少，蒜价自然一路高涨。

大庆老板斥资千万买蒜

蒜价这么高，是不是卖蒜的特赚钱呢？

记者在采访中了解到，虽然蒜价已经突破了6元/斤，但由于产地批发价的不断走高，市内经营大蒜生意的零售商从中获利并不大。

大庆百货大楼的蔬菜供应商张先生说，自己经常去山东采购蔬菜，其中也包括大蒜。随着近来蒜价的变化，在采购地大蒜的批发价已经超过了5元/斤，再加上运费、其他成本等等，超市零售价为6元/斤，利润并没有多少。

采访中，其他超市相关负责人或零售商的说法也和张先生差不多。

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