日前，在印江县杉树乡豪猪养殖场，笔者看到场主田勇正将一框框优选出来的种猪往车上装，这是该场推广的首批34对种猪。

这位30出头的土家汉子，早年曾先后到广东、福建沿海一带务工，在一次老板犒劳员工的晚宴上，偶然与豪猪养殖结下了不解之缘。作为高档宾馆的特色山珍，除了价格不菲之外，豪猪肉不仅风味独特、肉质细腻，据说其身上的毛刺及其内脏还具很高的保健和药用价值，在家乡的大山深处也会偶尔会碰上它的身影。

一顿饭过后，他开始琢磨起了豪猪养殖，通过上网学习、市场调研、实地考察，他了解到豪猪不仅抗病力强，易于养殖，成本低廉，利润空间大，而且市场上还供不应求。小伙子说干就干，几年下来，不仅饲养的豪猪越来越多，从最初的8只发展到了现在的200多头，还掌握了一套过硬的本领。2011年，该场通过与印江一些酒店、宾馆合作，养殖纯收入达到了近40万元，成为当地有名的致富能手。

今年，该县通过在梵净山西线木黄、新业、永义等乡镇建设4个特色养殖观光园，进一步整合豪猪、山鸡、三文鱼特种养殖与文化旅游项目，给田勇养殖场的发展带来了难得的机遇。他告诉来访的有关乡镇和部门负责同志：“请您转告养殖户，我们将在保障好种猪供应的同时，将几年来所学的知识和积累的经验毫不保留地传授给大家，让大家共同富起来，让更多来梵净山的游客，既饱眼福，又能品尝到这里的山珍美味。”

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