冰箱与油烟机，这两个看似毫不相关的电器，是什么能将它们联系到一路?这要归功于家电智能化的潮水，这两种家用电器成长到此刻，它们看起来都“不安本分”了，皆立志要做将来厨房智能中间，一场厨房革命：将来“智能厨房霸主”的地位之争已悄然打响，事实谁才是将来厨房的智能中间?我们无妨从它们各自觉展的汗青长河中去找寻谜底，看看二位是若何成长、演化到此刻的吧!

冰箱

从食材存储到智能经管

先看冰箱，关于冰箱的具体成长史，对此感乐趣的朋侪可以点击链接进行更多领会点此拓展视野。我们此次就直接从现代的成长起头说起。

较为初期的冰箱为两门(其实此刻仍然普遍存在)，只有冷藏室和冷冻室，控温体例为机械式，温度节制不精准，浮动较大。那时，人们对于冰箱的熟悉还只是逗留在可以冷冻、制冰块这种简单需求。

跟着手艺的成长和人们物质糊口程度的提高，人们对冰箱有了深条理需求，变温室被插手，冰箱从此进入了三门时代(今朝市道上最为普及)，中心变温室的温度可以按照食材环境自行调理，存储变得加倍矫捷利便。风冷无霜，电脑控温，净化养鲜除异味等功能也被引入，免除除霜的懊恼，温控也更加精准，令食材可以更持久的保湿、保鲜。

然而，人们对于大容量的追求仿佛没有遏制过脚步，对开门冰箱在这种前提下应运而生，拥有更大的存储空间，知足大容量储藏需求。超大的储物空间，便捷的对开门设计，固然冰箱体积同样成正比的增大。因为内部空间更大，为了利便收纳食材，邃密化的分区储藏也被引入了。对开门冰箱固然总容积大，可是空间纵向狭长，良多大体积的食材物品难以放入，不免会造成一些华侈。

法度对开门冰箱就很好的解决了这个问题：冷藏室对开门设计，打消了中心的隔梁，形成超宽的横向空间结构，轻松寄存大体积食材;冷冻室直开抽屉式设计，相较于传统的：冰箱外门+冷冻抽屉，存取食材更加简单利便。同时，更多新手艺也早已不竭融入到冰箱中，好比自力多轮回，分区保鲜，杀菌净化等。

食物的集中寄存，必将会带来分歧食材之间的串味问题，因而就发生了多门冰箱。它将储物柜的细分理念融会在冰箱设计里面，从素质上解决食物串味问题。多门冰箱有多个温区，而且温室之间彼此自力完全距离开来，而且每一个温区的温度可以自力调理，利便分歧种类食材的多温度寄存需求，同时，温度调理转变可以带来多重组合，知足人们对大冷藏空间或大冷冻空间的需求转变。

看到这里，仿佛感觉冰箱的成长已到了相当完美的境地，外不雅形态上，冰箱履历了两门，三门，对开门，多门，所搭载的手艺，诸如：变频压缩机，风冷无霜，自力轮回，分区保鲜，杀菌净化，过滤除异味等越来越多，容量愈来愈大，保鲜、保湿、制冷能力也愈来愈好，各类特色功能更是不竭丰硕。

可是，从其它维度来说，这仅仅是个起头，插手智能功能，冰箱恍如进入了一个极新的范畴：智能交互式冰箱，自带触摸式屏幕，操控冰箱就像把玩平板一样简单，各类功能也是包罗万象，诸如浏览网页，查看食谱，在线购物，便签留言，听音乐，晒照片，看视频等样样在行，什么?这仍是一台冰箱吗?固然是!经由过程外屏可以对内部食材进行智能化的邃密经管。而且可以与手机互联，长途调控、操作，查看冰箱状况，带来全新的利用感触感染。

怎样样，非论是食材的保鲜，经管，仍是智能化的各类应用，是否是感觉如许智能交互式冰箱绝对算得上是将来的厨房智能中间，且慢，看看油烟机是怎样搅局的吧!

家电智能化潮水：智能油烟机联手冰箱构建智能厨房

油烟机

让烹调进程酿成一种享受

接下来，再看看油烟机的成长环境。多年来，油烟机一向在厨房里“默默无闻”，不像冰箱那末惹人瞩目，但它绝对是个缺一不成的主要脚色，因为中式的餐饮习惯，油炸、爆炒城市发生大量的油烟，其风险水平可不亚于室外的雾霾，油烟机能实时的将油烟吸走，连结厨房空气清爽，护卫身体健康。

记得小时辰，家里还没有普及油烟机，人们一般用排气扇来取代，做饭的时辰将其开启，油烟被吸走，直接排放到空气中。借使倘使是在饭点的时辰在外面逛一圈，空气中满盈着各类味道汇杂在一路，谁家在做什么饭，一闻便知，在那时印象很是深刻。

后来家里就安装了真正的油烟机，第一代的油烟机是中式油烟机，这种烟机采取顶吸式抽烟体例，外不雅样式对比“敦朴”，非嵌入式，安装较为矫捷，错误谬误也很较着，体积较为复杂，运行噪音也较大，同时，还有一个痛点设计：轻易碰头(碰着头真的很痛啊!)，别的，这种油烟机的拆卸、洁净也较为简单。想领会油烟机到底该若何清洗的朋侪可以点击链接，看编辑手把手教你轻松拆卸、洁净油烟机点击get新技术!

跟着家装行业的鼓起，欧式油烟机凭仗简约时尚的外型设计，嵌入式的安装体例，获得人们的青睐，它与厨房橱柜融为一体，美不雅、不占空间，今朝市场据有率很是高，可是它同中式油烟机一样，采取垂直式抽烟体例，距离烟源较远，吸净结果还有待进一步晋升。

而侧吸式油烟机的呈现，一举解决了诸多灾题，起首，安装位置低，侧吸式设计，距离烟源较近，吸净结果好。其次，完全解决了“碰头”的懊恼，烹调时操作空间更加坦荡，没有了压制感。再次，油、烟分手更加完全，增添的风机的利用寿命，洁净也更加轻易。

下吸式油烟机，其实也能够归为侧吸式油烟机的范围，也是与橱柜一路进行嵌入式安装，只不外风机与烟道被埋没在了下面的橱柜里，如许的设计，兼顾了侧吸式的长处——离烟源较近，吸净结果极佳，而且全嵌入式的安装，对风机的噪音起到了很好的屏障结果，较为静音，可是也引来了安装的局限性：需要零丁安插烟道。

看到这里，感受油烟机的成长仿佛也到了很是丰硕的境地，强劲的机能，多样的外不雅，完全可以知足各类家庭所需。然而，此时的油烟机仍然与智能不沾边，直到近几年，像冰箱一样，进入智能范畴，油烟机便斥地了一片极新的六合。

智能油烟机，搭载触控屏幕，查食谱，听音乐，看视频等，丰硕的厨房娱乐功能不在话下。不但如斯，燃气泄露存在极大的平安隐患，智能平安系统，实现手机app智能推送，在您离家健忘关火时自动推送关火提醒，也可直接长途关火，平安更安心。智能烹调，与配套的燃气灶联动，让做菜就像跟着导航驾驶汽车一样简单，整个进程系统主动调理燃气灶火候、烟机风量和烹调时候，您所做的仅仅是挥挥铲子、加加调料罢了，轻轻松松就做出了巨匠级的甘旨好菜。

两者彼此协作、配合共同

构建智能厨房

回到文章开首，它们事实谁能代替谁，成为厨房的智能中间呢?在笔者看来：两者缺一不成!冰箱负责食材的存储，经管，保鲜;油烟机负责食材的加工与产出，它们之间，不是谁代替谁的问题，而是二者彼此协作，配合共同，扶助人们实现轻松烹调健康美食这一目标。

而且，此后必然还会有更多的智能电器插手到厨房这一大家庭中，好比：智能豆乳机、智能面包机、智能电饭煲、智能榨汁机、智能烤箱等等。它们之间都可以智能互联，协同运作，为人们的糊口带来极大的舒适与便捷!

无妨我们配合等候和畅享一下将来的智能厨房糊口片段：在超市用手机长途查看抵家里的冰箱没有西兰花了，买回来以后放进里冰箱，冰箱按照食材特征调整到最好温度和湿度，持久保鲜，并同时推荐多种菜谱供你选择。

待要做饭时，选择好自己爱好的菜谱，冰箱便将菜谱数据传送给油烟机、炉灶组合，它们阐发出需要的最好火候和烹调时候，全程语音提醒，而你只需要挥舞铲子，加点调料。嫌烹调进程太单调?冰箱与油烟机联动，一路为你点播了一首你喜好的歌曲，仍是环抱立体声呢!听着音乐，纷歧会儿一道正宗的“蒜香西兰花”就出锅啦!

怎样样，是否是感受特棒!相信这一天在不久的未来就会普遍普及，智能厨房进入千家万户，让你轻松变身甘旨达人，轻松快速烹调营养各类健康美食。不但仅是智能厨房，客堂、卧室、洗手间、浴室等，最终都将实现智能化——智能家居，届时，将完全倾覆人们此刻的糊口体例，变得更加轻松、舒适、便捷!

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