“赶赴”北京奥运，远销非洲、加拿大……近几年，台州的杨梅可以说扬眉吐气了一把。台州杨梅之所以能声名远播，除了品质好以外，还有一个原因就是保鲜时间长。

原来“一天色变，两天味变，三天色香味俱变”的杨梅，如今不再“红颜薄命”。这多亏了一个叫朱枝昌的临海农民企业家。

杨梅保鲜成了最大的事业

从2005年政府招商引资邀他从上海回来后，朱枝昌就立志把家乡的杨梅当做自己生命中最大的事业来做。这些年，他除了成功研制出杨梅保鲜的技术外，更将台州的杨梅推广到世界各地。

每当杨梅成熟时，临海白水洋的果农们总会惦记朱枝昌，有他在，杨梅就不愁没销路。如今，又快到杨梅成熟季，白水洋的果农们又开始纷纷求保鲜的法子。这次，朱枝昌告诉大家：“我能让杨梅保鲜到春节。”

“我们用控制温度的手段对杨梅进行保鲜，主要是通过改变保鲜仓库的温度，以达到保鲜的目的。”朱枝昌告诉记者，他从2005年前开始研究控温保鲜技术，特别邀请了日本的专家过来指导研制，于2008年试验成功，杨梅可以保存近一个月。

杨梅价格翻了一倍多

记者了解到，保鲜技术让杨梅的价格大幅提升。据当地果农介绍，由于杨梅的特性，果农们通常不敢保存太长时间，“怕藏坏了，有时候价格低也卖了，但现在不怕了”。自从三四年前朱枝昌的保鲜仓库建立后，果农们像吃了定心丸一样，不用再急着低价抛售辛苦栽种的杨梅。

据悉，在5年前，临海白水洋的杨梅价格在每公斤40元左右，而现在，保鲜的杨梅已经卖到了每公斤80元，大多销往杭州、上海、北京等地，由于数量有限，不少客户都为抢不到货而发愁。

台州杨梅飞向世界各地

“谢谢朱董，收到你的350箱乒乓杨梅，非洲朋友品尝后很高兴。”这是上海一家大公司董事长发给朱枝昌的一封邮件。从美国到加拿大，再到非洲等地，可以说，这些年来，朱枝昌给台州的杨梅插上了一对翅膀。除了成功研制出保鲜技术外，他还将杨梅推销到全国各地。

2008年，台州杨梅还“赶赴”北京，“当时，北京奥组委给我发来订单，他们要订3500箱杨梅给奥运健儿们品尝。”朱枝昌自豪地说，“在北京奥运会期间，来自世界各地的参赛选手都可以吃到我们临海白水洋的杨梅。”

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