水叶菜价格近期节节攀升，有的堪比猪肉价，面对高菜价，购买水叶菜的人越来越少，纷纷称“快吃不起了”。昨日，本报推出的水叶菜价格飞涨报道，引起许多读者的强烈反响。记者昨日走进位于同安城东的闽南果蔬批发市场，探寻水叶菜价格飞涨之谜。

多数水叶菜，普涨约五成

记者昨日下午来到闽南果蔬批发市场。这个全国15强的大型果蔬中转集散市场，云集了众多的一级蔬菜批发商，每天有3000多吨各类蔬菜从这里运往闽南乃至全省各地，最终来到老百姓的餐桌上。

据悉，闽南果蔬批发市场中，近7成的蔬菜来自外省，外省的收购价格很大程度上决定了我市市民的“菜篮子”水平。

记者看到，许多用泡沫箱装着的水叶菜，正被大型货车一车车运进批发市场内，批发点一派繁忙的景象。黄先生是一级蔬菜批发商，从云南等地农民手中收购水叶菜到此处批发销售。

近期的水叶菜价格水平是否正常？黄先生连连摇头。他说，往年四五月份，由于天气转暖，水叶菜生长速度加快，产量增高，市场价格往往走低，然而今年却较为反常，主要是因为产地由于天气原因出现减产。

黄先生说，比如云南最近一直干旱，大部分水叶菜产量锐减，从而拉高了市场价格，水叶菜的收购价不同程度上涨，最为典型的是上海青和生菜，收购价都从去年的0.4元左右/公斤，一下涨了10倍以上，其他水叶菜也基本上涨了50%左右。

不少读者猜测的油价拉高菜价并未在此得到体现。同样是做水叶菜一级批发生意的老板苏先生说，相比之下，蔬菜的平均运费较前一段时间的400元/吨有所降低，昨日为320元/吨。黄先生也表示，运费最近都维持在平均12000元/车(30吨)水平。

批发价上涨，批发商叫苦

水叶菜产地收购价上涨后，一级批发商是否大幅提价？苏先生表示冤枉：“亏啊！”

苏先生举了两个例子：从西安收购回来的包菜，收购价为2.4元/公斤，经过搬运等环节后，昨日的批发价却是2.2元/公斤；青菜的收购价是3元/公斤，加上运输成本要近4元/公斤，昨日的批发价为3.6元/公斤。

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