本周（2012.5.7-2012.5.11）对水产市场14个品种价格行情监测结果显示：上涨主要品种为：草鱼平均价格（13.8元/公斤）、基围虾平均价格（67元/公斤），环比涨幅为：5%、2%；下跌主要品种为泥鳅平均价格（25元/公斤）、黄鳝平均价格（38元/公斤），环比跌幅为19%、10%。鲫鱼、黄鸭叫、鲈鱼、多宝鱼、螃蟹、扇贝、牛蛙、花甲、青蚧、澳鲍价格与上周持平，其中鲫鱼平均价格（14.2元/公斤）、黄鸭叫平均价格（25元/公斤）、鲈鱼平均价格（23元/公斤）、多宝鱼平均价格（80元/公斤）、螃蟹平均价格（67元/公斤）、扇贝平均价格（42元/公斤）、牛蛙平均价格（11.5元/公斤）、花甲平均价格（9元/公斤）、青蚧平均价格（77元/公斤）、澳鲍平均价格（410元/公斤）。

行情趋势：本周海鲜水产品交易量较上周持平，整体水产品价格保持平稳。目前正是特种水产品泥鳅、鳝鱼大量上市的季节，随着气温的升高，泥鳅、鳝鱼上市量明显增大，故导致价格下滑，时下正是泥鳅、鳝鱼食用季节，因此这些特种水产品成为了市场内的畅销货。日前爱吃龙虾的人越来越多，但龙虾的上市量还不是很大，批发价仍在高价位运行，虽然价格高，但货源仍供不应求；本周淡水鱼价格全面直线上扬，淡水鱼类的价格普遍上涨是由于淡水鱼类受前期低温阴雨气候影响淡水鱼生长周期导致市场销售青黄不接，所以要推迟到5月下旬才能大量上市，受上市量的影响，价格也理所当然跟着有所波动上扬。预计下周水产品整体价格将继续保持稳定波动幅度不会太大。

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