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袋泡茶的行业“秘密”:“大路茶”以次充好
2024-05-02 13:50    6689 

4月25日,一环保组织发布报告称,全球销量最大的茶叶品牌“立顿”在中国销售的袋泡茶被检出17种农药残留,其中,立顿绿茶、立顿茉莉花茶和立顿铁观音茶中存在硫丹、灭多威、三氯杀螨醇3种中国禁用农药。随后,又有媒体报道,立顿采用粗制夏秋茶作为原料加工袋泡茶。此消息一出,立顿官网上所宣称的“最好的茶叶来自最好的茶园”随即受到质疑。

合肥市徽派茶业相关人士告诉记者,夏秋季节采集的茶叶俗称“大路茶”,收购价格很低,每公斤收购价20元左右,而春季鲜叶,像黄山地区所盛产的太平猴魁等名茶收购价每公斤则都在80元左右。

对此,联合利华大中华区副总裁曾锡文对记者表示,立顿袋泡茶从来不用“大路茶”,所采用的茶叶全部都是4月下旬到5月初的春茶。且立顿袋泡茶均为拼配茶,原料来自不同地区,由不同口味的茶调整而成,讲求口感统一,不讲求条形。

然而,有茶行业专家对本报记者表示,用夏秋茶做袋泡茶的情况在行业内并不鲜见,一方面能够压缩原料成本,另一方面通过提价来获取更多利润。有徽府茶行内部营销人员告诉记者,还有很多卖不出去的陈茶被茶厂低价卖给生产茶糕点、茶饮料的企业。

立顿原料溯源

立顿采用粗制夏秋茶作为原料加工袋泡茶的消息一经传出,联合利华大中华区副总裁曾锡文随即做出回应进行否认,称立顿绿茶原料采用全部为春茶,但不是春季第一拨茶,因为第一拨春茶不耐泡,不适合做袋泡茶。

同时,他表示,袋泡茶属于拼配茶,是茶叶的深加工产品,本身附加值比较高,而且相对于散茶来说,立顿的袋泡茶价格并不高。“立顿袋泡茶的附加值不仅包含技术成本、拼配成本,还有经销成本。”

但有专家指出,有些散茶制作需要独特的工艺,如人工炒制的散茶附加值较高,但人力成本就占很大比重。而立顿这种袋泡茶是工业化生产,成本和附加值并不会比散茶高。

立顿是联合利华的品牌,自1992年进入中国后,在我国大中城市中占有相当大的份额,曾用了5年时间就在中国百家商城系列调查中获得茶包销售额第一、市场占有率第一的成绩。主要袋泡茶产品为红茶、绿茶、茉莉花茶等各种不同口味。

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