松花湖开江鱼受热捧头鱼14000元被拍卖
2024-05-02 13:44 6688
新华网吉林频道5月8日报道:(记者赵梦卓)8日,在第七届中国吉林松花湖开江鱼美食节上,重39斤的鳙鱼头鱼以14000元的价格被一名游客拍走。
五月的吉林,桃红柳绿,鱼米飘香。松花湖开江鱼美食节吸引了千余游客品鱼赏景。在开江鱼头鱼拍卖活动上,重39斤的鳙鱼头鱼和重22斤的鲤鱼头鱼分别以14000元和6000元被拍走。
开江鱼是东北地区特有的一种美食,因此时江水刚刚融化得名。经过一冬的忍饥挨饿,鱼体内的脂肪已消耗殆尽,废物也已排净,肉质紧密,异常鲜美。
来源:新华网
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