5月5日上午7点，清晨的霞光洒在一座座白色的大棚上，天津市宝坻区无公害生产基地棚室内蔬果飘香。听闻，这里作为天津市首批无公害蔬菜可追溯认证基地，专门为全市供给“放心菜”，于是记者一探究竟。

走进一座大棚内，一股湿热的空气混合着泥土的清香扑面而来，满棚绿色闯入眼帘。几名工人忙进忙出搬运肥料，怕记者不明白，一名工人主动相告，“都是附近养鸡场就地取材的鸡粪制成的有机肥，绝对安全。”

基地总农技师张克宝正站在一畦番茄秧苗前，每座大棚每天该忙活啥，全由他张罗。只见他一边捏起一片叶子，凝神观看生长情况，一边吩咐工人，“今天得给秧苗掐掐尖了，再晚就会影响坐果。”说罢他拿起了挂在棚室门口的绿皮本子匆匆记录。“这叫田间档案，大棚里干了啥事都得记录在册，只要翻翻档案，就能追查出每座大棚的种植、施肥、施药和检测等生产记录。”张克宝细细解释。

155个大棚种植了20多种蔬菜水果，全部采用有机肥和生物农药。不光如此，为了让“放心菜”真正放心，基地对农产品检测可谓步步精心。今年,投资43万元引进了国内先进的检测设备，从种到收对农产品进行全程检测。在基地内的检测中心，只见工作人员轻轻揭起一块西红柿皮，放入便携式农药残毒速测仪内，经精密检测后，速测卡变成了蓝色，说明被检测西红柿的农药残留不超标。

“不闯过几道关，这里的蔬菜水果一个都不‘放行’。”基地负责人刘建华兴致勃勃地介绍检测流程。基地两名专职的检测人员，在每批蔬菜水果上市之前首先利用农药残留检测仪完成自检；同时，基地与区无公害办公室签订责任承诺书，要经得起区蔬菜检测中心的复检；在此基础上，还要不定期接受农业部指派的外省市检测机构的抽查。所有的检测结果必须符合国家标准才能上市。此外，在蔬菜上市之前，工作人员要把各种检验数据上传到蔬菜产地准出及质量安全追溯管理平台，得到认证后打印出可追溯标签，上面详细标注着包装日期、生产单位等信息。

话语间，记者看到一箱箱检测合格的西红柿、甜瓜、彩椒运进了包装车间，工人们精选出各种的新鲜蔬果经过精细打包后装入了礼品盒，贴上了追溯标签，搬上了门外等候已久的北京客户的运输车上。

刘建华拿起一张名片大小的追溯标签告诉记者：“贴上这样的‘身份证’，消费者就可以借助上网、手机短信、pos机等方式查阅产品‘健康档案’，消费者可放心购买。”

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