地产桑葚上市哉！记者在位于吴江盛泽的江苏华佳集团“丝博园”内看到，这里种植的桑葚已大面积成熟。其中，最赶早的“大十”品种，口感已达到最佳。据悉，由于前期气温偏低，今年地产桑葚的成熟时间比去年晚了3-5天。
“丝博园”内现种植有三个品种的果桑近80亩。其中，苏州难得一见的白色桑葚“白玉皇”逾20亩。记者在现场看到，一根根细细的枝头上，已经挂满了一粒粒饱满的果实。性子急的，全身已呈黑紫色，摘下一粒品尝，又甜又软、汁多味鲜、满口蜜浆。性子慢的，还半红半紫，味道也略带点酸味。还有一些偷懒的家伙，躲在了桑叶背后，浑身还是乳白色，远远望去就像一条条蚕宝宝爬在枝头。想吃，还得再等两天。
广西蚕业研究院特约研究员、华佳集团工程技术研究中心主任吴志平告诉记者，前些日子在超市或水果店上市的桑葚，大多来自广西和广东等地。因为那里属亚热带气候，温度偏高，所以一般进入4月下旬，桑葚就进入了成熟期，比苏州要早20天左右。
目前，“丝博园”内最早成熟的“大十”，在5月10日之后就已有模有样。这种果桑果实平均重3-3.5克，最大果重8-11克，亩产量近3000斤，口感最好；而现今大面积成熟的“红果2号”，果实重约3克，亩产量超2000斤；至于难得一见的“白玉皇”，由于品种原因，成熟时间最晚，要到5月20日左右。但“白玉皇”个头比普通桑葚大近50%，唯一遗憾的是，“白玉皇”亩产量较少，仅有普通果桑的三分之一，约1000斤。
据了解，本月19日，“丝博园”将举行桑果采摘节。
来源：苏州日报
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