为确保全县夏季食品消费安全，营造更加放心的消费环境，禄丰县工商局通过“抓三点、把三关”强化夏季食品市场监管。

该局一是抓基点，把住食品经营自律关。与全县2042户食品经营户签订了《食品经营安全承诺书》，要求其严格履行进货查验、进销货台账等自律责任。二是抓重点，把住夏季食品监管巡查关。加大了对重点食品经营户日常巡查的频度和密度，严防不合格食品进入消费市场。三是抓热点，把住夏季食品消费安全关。该局开展了食品安全消费进学校、进社区活动，加大了食品安全消费知识的宣传，增强消费者的自我保护意识和维权能力。同时，该局利用食品安全快速检测箱等检测设备对夏季市场消费的热点食品开展定期抽检。充分发挥“12315”投诉受理功能，建立食品安全处置应急机制，快速稳妥处置夏季食品安全隐患。截止5月4日，禄丰县工商局已开展夏季食品专项检查4次，出动执法人员198人次，查获无照经营啤酒案1件，销售过期变质食品案件13件，没收过期变质食品18.2公斤。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。