近日有媒体公布数据显示，在最近两个半月的时间里，大白菜价格上涨近八成。胡萝卜、白萝卜等个别品种蔬菜价格也有不小幅度的上扬。这一现象引起了民众的广泛关注，以至于有人惊呼：白菜贵过了猪肉价！

随着气温升高，本是蔬菜大量上市季节，而菜价缘何如此波动？个别蔬菜品种价格上扬是不是意味着蔬菜整体价格即将迎来新高？

记者经多方调查得知，目前受到生产、流通等多个环节的影响，菜价暂时性波动实属正常。目前，蔬菜整体价格仍呈下降趋势。但个别品种面临着暖棚菜已经售罄，露天菜还未大规模上市的问题，价格上浮幅度较大。待露天菜大规模上市后，菜价必会回落。因此，广大消费者不必过度担忧。

遭遇断茬 部分菜价同比上涨

5月7日，北京新发地批发市场蔬菜区，30岁的蔬菜经纪人宋思龙在售卖大白菜。他每天从大兴区礼贤镇收购大白菜，一天能卖5000斤。“去年白菜价格较低，一斤才0.2元至0.3元，导致很多菜农今年放弃种白菜，价格就整体高些。白菜一周前是1元，目前卖0.8元。”宋思龙告诉记者，现在暖棚菜早已卖完，冷棚菜也卖了不少，露天菜还没大规模下来，白菜在“五一”期间价格达到最高，接近1.2元。

来自河北固安的李娜，在新发地从事蔬菜批发已有10年。她告诉记者，从固安购入大白菜价格比北京本地要便宜0.1元，但是考虑到运输费和人工成本，总成本大致与北京本地持平。她说，再过10天，等露天菜大规模上市，白菜价钱肯定会明显下降，别的蔬菜也是一样的情况。

据了解，就大白菜而言，前年毛菜最高卖到每斤1.6元，去年价格维持在每斤0.2元至0.3元，今年净菜价格每斤0.8元至1元。

新发地市场统计部门负责人刘通说，“如今，白菜、黄瓜等大宗蔬菜是各主产地分别集中上市，不同产地上市时间不一样，总会存在一定程度的断茬现象，但一般持续时间很短。今年由于后续产地衔接不好，造成大白菜供应的断茬现象比较明显。目前山东产地的白菜已经卖完，而河北等地的白菜还没跟上，使得大白菜价格回落较慢。”他说，由于去年白菜价格过低，导致菜农调整种植面积，今年大白菜总体价格会高于去年同期。

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