再过20多天，我国南部冬小麦最早上市的地区——湖北省襄阳市的小麦就要登场入库了。5月7日下午，在从早上开始持续的中阵雨中我们来到湖北省面粉加工第一县——枣阳市。这个县级市的面粉加工产能在湖北省首屈一指，截止2011年底，枣阳市有规模以上面粉加工企业25家，年处理小麦产能137万吨。通过与几家大中型面粉加工企业老总座谈，发现他们比以往任何时候都倍感焦虑，期盼小麦最低收购价执行预案启动。

麦强面弱生存艰难

位于枣阳市西郊，新建、现代化的日处理500吨小麦的湖北三杰麦面集团公司新生产线高大的生产车间和别具一格的专家科研大楼分外引人注目。

面庞清瘦、中等身材的该公司分管生产的副总经理吉散军与我们侃侃而谈。他一方面对今年的小麦品质充满信心：“今年全市小麦长势好，后期如果没有大的自然灾害，品质将普遍在国标二级以上，是近几年来少有的”。

但是，吉散军话锋一转，“麦强面弱，企业生存难哪！”

他给我们细细地算账：如今每市斤（下同）精粉1.34元、特二粉1.28元、次粉1.20元、麸皮0.89元，加工费0.07元，加上利息、保管费等，倒算小麦价格1.07元。而我们现在从外地购进小麦，每市斤到加工厂成本就达到1.07—1.08元。如果不是去年我们收购了一部分低价小麦冲抵，今年加工面粉连本钱都保不住。

加工面粉赚不了什么钱，为何还要生产呢？

吉散军说：“我们公司年处理小麦产能已经达到30万吨，有庞大的客户群。如果在市场低迷的时候不保证客户的货源供应，就等于断了销售渠道。等市场价格向好的时候，产品就失去了市场。因此，保本我们生产，即使小有亏损我们也要生产。”

从4月份以来，面粉市场价格虽然有所上升，但是，其上升的幅度远远低于小麦的上升幅度。这种状况继续延续，如果今年的小麦收购价格高，我们就难以为继。

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