面对三年连旱，供港蔬菜数量居全国第一的云南省，能否保质保量供应？记者近日走访云南供港蔬菜的主要基地，基地负责人均表示，得益于科学管理，干旱对供港蔬菜影响不大，数量品质皆有保障。

在沾益县盘江镇的万亩供港蔬菜基地，记者看到，成片的意大利生菜、荷兰豆长势良好，绿意盎然。在这片万亩农场里，地膜使用率达90%以上，每隔几米就有一个灌溉喷头，每块田角都有太阳能杀虫灯。

沾益县蔬菜站站长伏晓介绍，采用喷灌、滴灌等技术，水的利用率分别可达80%和95%。得益于科学管理，蔬菜受干旱影响不大。而为应对旱情，基地还专门引进抗旱能力强、生长周期短的蔬菜品种，蔬菜质量和数量都保持稳定。

专做供港蔬菜的云南陆良田园食品有限公司，拥有1000多亩蔬菜种植基地，产品可直供香港。记者到来时，几十名工人正在地里除草。该公司副总经理吴训科告诉记者，受干旱影响，3月份该基地曾部分停产。随着公司新打的3口机井投入使用，所有菜地均已恢复种植，“现在供港蔬菜数量一直在增加，干旱影响只是局部的。”

针对“干旱对蔬菜品质有影响”的说法，吴训科称，供港蔬菜从产地到香港市民的餐桌上，需要经过基地自检、市场速检、上机精检、深圳检验检疫局监督及香港当地检测等五道严格关卡。“并且每块地里的蔬菜，都是‘持证上岗’，根据标牌可以查到蔬菜的种植收获时间、农残检测等信息，品质绝对有保障。”

谈及大旱之年供港蔬菜为何不受影响，云南省农业厅工作人员表示，“云南供港蔬菜大多是叶类菜，灌溉量比较大。为此，云南的供港蔬菜基地多选址在水资源比较充沛的地方，且水利等基础设施较好，这是供港蔬菜能在云南干旱中绝处逢生的最主要原因。”

云南供港蔬菜数量居全国第一，每年保持在50万吨以上，占整个香港市场的1/3。目前，云南供港蔬菜种植基地已超40家，且在逐年增加。

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