本以为气温适宜、雨水充沛，最适宜蔬菜生长，批量上市的本地蔬菜能对菜价上涨起到抑制作用。可记者在市场一圈走访下来却发现，今年情况有些特殊，蔬菜价格总水平仍在高位运行，一些餐桌常见普通蔬菜如番茄、黄瓜、生菜等，零售价早已冲破5元大关。

消费者纷纷感慨：“五一”小长假蔬菜没“放价”。然而菜贩们表示，蔬菜上涨和“五一”节假日关系不大。随着气温的回升，本地蔬菜会继续跟上供给步伐，届时蔬菜的价格会略有下降。

蔬菜大多5元以上

2日，记者来到华丰菜场看到，买菜的消费者三三两两，多数人没有大包小包地采购。很多消费者在询问了蔬菜价格以后，都会满脸诧异。

市民应先生在一长摊上挑了两根黄瓜，过秤一称，12元，平均每根6元。应先生抬高手中的蔬菜向记者展示，四五样蔬菜共花了他七八十元钱，他边摇头边对记者连说了几句“吃不起”。

随后记者向几家摊主咨询了几样常见蔬菜的价格。摊主们的报价着实让我们吓了一跳：番茄16元/公斤，散花16元/公斤，土豆10元/公斤，青菜10元/ 公斤，空心菜12元/公斤，生菜12元/公斤，去壳蚕豆30元/公斤，黄瓜14元/公斤，嫩姜40元/公斤，芹菜论把不足一斤3元一把……

做了十多年蔬菜生意的叶女士告诉记者，今年的蔬菜价格几乎已处历年同期高位，“萝卜现在的零售价是3元一斤，进价就要2元，加上破损、烂掉等损耗，赚个一元一斤并不过分。其实蔬菜一涨，我们的生意就不好做，买的人还是那么多，但买的量却实实在在地减少了。”她表示，我市多数本地蔬菜从海南、福建等地外运，而运输费用、人工费用等一涨再涨，目前消费者想吃点实惠的蔬菜，也只能是望眼欲穿。

“真正算到因油费上涨增加的成本，应该不多，而且今年国家已经减免农产品运输的增值税，前后几乎可相抵，运费增加不明显。最重要的是，农民生产成本增加，像地膜、种子、肥料，什么都涨，而且许多大棚蔬菜本地供给依然跟不上，只能从外地调运。从菜地、批发商到零售商，每一个环节，都有人工和损耗，卖家要维持利润，菜价自然就抬起来了。”另一长摊摊主分析道。

鱼肉禽蛋相对较实惠

“价格在一个多月前就涨了，差不多每种鱼都涨了5角至1元一斤。”在华丰菜场做了五六年水产生意的张先生告诉记者，由于不少地方休渔，水产的价格在很长一段时间都不会下降。目前，白鱼售价9元/公斤，青鱼17元/公斤，松鱼20元/公斤，供给正常，但想要吃实惠的鱼起码要等到10月份的盛产期。

在猪肉销售区，这里的人气一度盖过了蔬菜销售区。普通猪肉25元一公斤的 “亲民价”已持续了近两个月。一名正在挑选五花肉的消费者告诉记者，本来天气热，想吃些清淡点的蔬菜，但一问蔬菜价格让他不寒而栗，工资没见涨，菜价倒疯涨了，这样的消费，让他感觉养家糊口压力加大。于是，他勉强选了两三样蔬菜，再做个荤菜凑数。这位消费者表示：“菜价直逼肉价，且大有赶超之势，一斤蔬菜一斤肉，肉比蔬菜划算多了。”

在广场路开小餐馆的陈女士告诉记者，时鲜蔬菜价格扶摇直上，有些时鲜蔬菜的价格和肉价差不多，甚至还要贵一些，都不知道买什么菜好了。“有时炒盘蔬菜根本没钱赚，反而是炒肉利润还好一些，生意难做啊。”陈女士无奈地说。

“鸡蛋3.8元一斤啦？”正在华丰菜场禽蛋区选购鸡蛋的方女士有点不敢相信，她打趣道：“天气越来越热，总想餐桌上能多碗汤，以前下馆子点西红柿鸡蛋汤总是看不见蛋花，如今是只见蛋花难见西红柿，原来是这个原因啊。”

摊主施女士介绍，鸡蛋价格从过完年一路下探，每公斤7.6元的价格已经持续了一个多星期。与往年比，如今的鸡蛋价格较为便宜，还有1个半月就是端午了，端午节前鸡蛋价格可能会有所回升，但要回到去年每公斤10元的高价几乎已无可能。（施娟，童英晓）

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