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按照中国海关总署信息中间“不锈钢制餐桌、厨房或其他家用器具及其零件”项数据统计，我国不锈钢厨具出口金额除2008、2009年受金融危机影响小幅下降以外，其余年份均连结安稳增加。2010年出口总额到达18.41亿美元，较2009年上升30.66%。

按照中国海关总署信息中间“其他餐匙、餐叉、勺等近似的厨房或餐桌器具”项数据统计，2010年跟着金融危机影响的逐步消弭，餐具出口金额已跨越汗青最高程度，到达14.02亿美元，较2009年上升了26.87%。

数据显示，我国不锈钢餐厨具杂件成品出口额归入“不锈钢制餐桌、厨房或其他家用器具及其零件”项统计，约占不锈钢厨具出口总额的10%，2010年出口额到达1.84亿美元。

1、国内不锈钢餐厨具行业成长近况

我国不锈钢餐厨具财产从上世纪90年月初起头起步逐步成长。进入21世纪以后，出口范围敏捷扩大，至今已出口至全球六大洲100多个国度和地域，市场据有率不竭晋升。不锈钢餐厨具出口的不竭扩大，在增添创汇的同时，也带动了相关行业成长。如原材料出产、上游装备工业、中游加工工业、下流产物制造业和模具出产等配套财产。现在，国内企业出产工艺已日益成熟，产物质量逐渐提高，oem/odm代工合作关系相对不变，劳动力成底细对低廉。财产转移在促使国内企业范围不竭扩大、数目不竭增多、手艺程度不竭晋升的同时，也对国内不锈钢餐厨具市场的成长起了主要的增进感化。

今朝，国内不锈钢餐厨具市场显现出以下特点：

(1)国内城镇化历程的成长与居平易近收入程度的提高，推动不锈钢餐厨具消费进级

近三十年中国的城镇化历程加速，城镇家庭数目上升，将来20年将有大量居平易近迁入新房。

同时，按照国度统计局统计，2006年中国城镇居平易近人都可安排收入到达11，759元，到2010年城镇居平易近人都可安排收入到达19，109元。城镇家庭数目上升和中产阶级数目增多将令人们的消费能力进一步扩大，从而对消费品的数目和质量提出新的要求，给消费操行业带来庞大的增加空间。消费者对于不锈钢餐厨具成品的需求日趋增多，其考虑不但仅是餐厨具功能化，其便捷化、智能化、美不雅化也已成为消费者存眷的主要身分。另外，消费者对本身健康的存眷也将提高其对不锈钢餐厨具成品质量的要求，这势必带动中国不锈钢餐厨具行业的快速成长和财产晋升，为行业带来庞大的消费动力。

(2)不锈钢餐厨具成品种类繁多，各类产物增加势头杰出

不锈钢餐厨具成品种类繁多，包括锅、壶、盆、盘、桶、盒、碗，铲、勺、餐刀、叉、匙、夹等等，按功能大体可划分为不锈钢锅具、不锈钢餐具、不锈钢餐厨杂件成品三大类。此中，不锈钢锅具是不锈钢餐厨具的首要产物，其所占比重约为50%。国际模具及五金塑胶财产供给商协会负责人罗百辉暗示，最近几年来跟着不锈钢餐厨具市场需求不竭上升，锅具、餐具、杂件成品产物发卖额均连结较高的增加势头。

(3)国内不锈钢餐厨具市场品牌集中度较低

国内不锈钢餐厨具市场产物浩繁，但整体上缺乏具有较大影响力的品牌。今朝国内知名品牌首要有苏泊尔、爱仕达、双喜、老板电器、凌丰等，但市场品牌据有率较低，单一品牌市场份额不跨越5%。跟着市场竞争的加重，和消费者品牌意识逐步加强，品牌消费将愈来愈遭到正视，国内品牌消费将存在庞大的成长空间。

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