伴随着成本推力的不断加大，食品行业的不断蚕食，作为中国人日常生活中的主要食用油品种，花生油的身价正在不断上升。有人甚至认为，花生油已经不能简单地归类为大众食用油，而应该归为高档用油。

日前，金龙鱼和福临门两大食用油巨头关于“只涨花生油和菜籽油，不涨大豆油”的言论，让习惯于食用花生油的消费者备受打击。

家住山东省烟台市的胡小姐表示，家里吃惯了花生油，但是花生油这段时间一直在涨价，加上其他的生活成本也在提高，逼迫着自己寻思改换其他口味儿的食用油了。

据粮油市场报记者调查，经过市场调价，许多品牌5l装的纯正花生油都已经迈过了百元大关。

成本推动价涨

记者日前从北京锦绣大地玉泉路粮油批发市场获悉：经过调价，“金龙鱼”花生油每箱420元，上涨2.44%;“福临门”花生油每箱420元，上涨7.69%.

作为市场份额占有量最大的“鲁花”花生油，调价的幅度要高于别的品牌。

“目前，鲁花花生油的批发价510元/箱，上涨42元/桶，涨幅8.97%.”北京锦绣大地玉泉路粮油批发市场信息部负责人刘敬亮说。

河南郑州市鲁花花生油的代理公司嵩氏贸易公司负责人嵩经理表示，鲁花5s压榨一级花生油5升装已经从118元涨到了130元。原来超市的销售价格为129.9元，第一次调整为135.9元，第二次调整为139.9元。

据记者了解，去年收获时，包括山东在内的一些主产区逢连阴雨，花生普遍减产，目前农户留存的花生不多，新花生又未上市，导致花生的价格上涨。此外，人工、运输成本的不断上涨也推动了花生价格的上涨。

“花生米从去年的5元/斤左右，上涨到了如今的6元/斤左右，1斤涨了1块多钱，但是花生油一直没有调价，所以此次调价幅度较大。”在嵩经理看来，花生油价格的上涨也是无奈之举。

种植面积难定论

花生油价格的上调给了许多花生压榨企业喘息的机会。

“我们的价格是涨了，但是利润一般，没有见涨。”山东卅丰食用油厂总经理杨守秋说。

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