随着天气转暖，超市货架上的瓶装水又进入了销售的旺季。除各色饮料外，超市中林林总总的瓶装水也成为了一支代表“健康纯粹”的饮品大军，但面对着纯净水、天然水、蒸馏水、矿物质水、天然矿泉水等数十种琳琅满目的不同瓶装水种类，该如何选择呢？哪种水于我们的身体健康更有益呢？近日发布的首份《中国居民日常饮水指南》给出了答案。

矿物质水与矿泉水大不同

“好水密码”藏在标签里

细心的消费者发现，同样是含有矿物质的水，价格却相差很大。如有些矿物质水售价只在1元左右，而标明是“天然矿泉水”的售价则要高一些。专家提示，“矿物质水”与“矿泉水”大有不同：矿物质水一般是用自来水作为水源，再通过人工溶解添加剂而加入矿物质，以调节水的口感。这些人工添加的矿物质成分不稳定，活性差，且国际上有很多国家都明令禁止在饮用水中添加任何食品添加剂。而天然矿泉水所含的矿物质则为天然矿物质，经过了适当的过滤、消毒，而不会进行更多的人工加工，不含人工添加成分，且含有的矿物质成分天然、稳定，更健康，更适合日常饮用需求。专家同时提示，虽然天然矿泉水较之纯净水或矿物质水更健康，但其也是有着优劣之分的，这就要取决于其水源地。

在《中国居民日常饮水指南》中记者看到，《指南》对以水源地为核心标准将饮用水分为1-4级，如昆仑山等品牌的天然矿泉水由于高海拔、无污染品质，成为“一级健康好水”的代表。

此外，专家提示消费者，分辨瓶装水的优劣需要看清瓶装水瓶身的标签，而最关键的两个内容就是“矿物质含量”和“水源地”。

而如纯净水或者蒸馏水等瓶装水的瓶身标签上没有矿物质含量及水源地这两项内容，那是因为其水源就来自普通自来水，且在人工去除有害物质的过程中，也去除了有益人体健康的矿物质。所以有专家呼吁纯净水与蒸馏水不宜作为日常用水。

矿泉水因产地分“尊卑”北纬36°-46°为黄金水源带

“水源决定水质，水质决定生命质量。”作为《中国居民日常饮水指南》的主笔，中国保护健康协会健康饮用水专业委员会主任赵飞虹如是说。

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