在家电行业增速整体放缓的大情况下，厨电范畴却仿照照旧连结较为稳健增加的成长态势。记者畴前不久召开的2015中国厨电岑岭论坛上得悉，今年上半年厨电市场范围达356亿元，同比增加9.9%，但比拟于客岁同期12.1%的零售额增幅增速已有所放缓,厨电行业已进入调整转型与手艺立异进级的新常态。

烟机行业：大吸力之战已硝烟满盈

纵不雅厨电市场，固然品牌浩繁，但从今朝的市场款式来看，整体而言照旧是长三角和珠三角厨电企业之间的较劲比赛，前者以方太、老板等为代表，后者以华帝、美的、万和、万家乐等为代表，两大阵营的成长标的目的与偏重点又各有分歧，彼此之间的较劲也由来已久。长三角的厨电企业，偏重于发力吸油烟机市场，但愿经由过程加强高品牌溢价能力提高利润并抢占市场，而珠三角的厨电企业则在燃气具产物立异和拓展渠道上下了更多的工夫。长三角军团的厨电企业发力点首要集中在吸油烟机，而竞争的核心又环绕着“大吸力”这一焦点手艺睁开。

吸油烟机自上世纪80年月进入我国以来，其产物和手艺不竭推陈出新，从最初的8-9立方米/分钟排风量，到此刻的17立方米、19立方米的大吸力油烟机，厨电企业紧紧环绕着烟机吸力的巨细的进行手艺进级比拼，大吸力烟机阵营群雄逐鹿，吸力之争还在继续。

燃气灶具行业：大火力之战或将剑拔弩张

颠末查询拜访，70%以上消费者选购燃气灶具则会首选火力，他们首要考虑的是火力猛、机能平安、避免煤气泄露等。而这一查询拜访数据再次表白在厨电行业，燃气灶具的大火力是消费者采办产物的首要指标，也将成为燃气灶具行业成长的热点。据领会，持久以来，在燃气灶具行业中，一向存在着火力与热效率没法兼得的消费痛点，尤其是火力，可谓是燃气灶第一痛点，在平常的烹调中，只有烈火爆炒才能让厨房撑勺者做出一桌子的甘旨，并能更大限度保存菜的甘旨与营养。

为冲破燃气灶具火力太小这一行业难点，燃气灶具行业也曾开展了一系列的手艺立异与尽力，据不雅察，业内厨电企业的立异落角点首要集中在调整燃气灶具进风燃烧体例、改变燃烧器外形、立异燃气灶具面板、火盖、炉头材质等方面，以华帝的聚能灶、海尔涡流增氧燃气灶、美的内旋火燃起灶为代表的企业在火力进级方面都作过不懈的尽力，试图以大火力为冲破口从厨电行业中突围，但仿佛仍是没有到达消费者幻想中的那种超大火力。

其实，消费痛点就摆在面前，燃气灶具行业成长拐点也已闪现，业内权势巨子专家暗示，可以预料，大火力燃气灶具将有望成为整个厨电行业新的亮点与下一轮新的增加点，关头在于企业是不是真正把握火力节制的焦点手艺。当行业同质化竞争到必定地步后，品牌企业差别化成长的分水岭也慢慢闪现，针对燃气灶具火力小这一行业性难题，广东牵手电器公司另辟门路冲破常规，经由过程多年研发，倾覆性缔造出烈火智能鼓风灶。在农村糊口过的应该都见过，农家土灶旁边城市配备一个木制的手拉风箱，其感化就是鼓风加大氧气供给量，加大火力，而对于铁匠铺子师傅来说，鼓风箱就是标配。牵手电器引进农村老苍生家里做饭时用的鼓风箱道理，初次缔造性的运用到燃气灶具新产物上，经由过程电机带动电扇鼓风，由cpu芯片智能节制电扇转速来调理火力，加强氧气供给量，使燃气燃烧更充实，火力超猛，更节能，废气排放少更环保。牵手鼓风灶的火力与热效率刷新了行业新记载，激发业内同业的普遍存眷。

据广东牵手电器研发部负责人介绍，鼓风灶产物的立异灵感恰是源自于农家土灶和铁匠铺的手拉风箱，鼓风机可让燃气灶具产物的热负荷刹时到达5.2千瓦，热效率晋升至67%阁下，远远超出跨越国度尺度，直正做到超大火力，让家庭厨房撑勺者可实现烈火爆炒，节时也节能，颠末实验，烧划一升数的水，牵手鼓风灶提早4分钟烧开。今朝市场上的主流燃气灶具采取的都是天然引风的大气式燃烧器，这种燃烧体例的热效率根基保持在50%阁下，而牵手智能鼓风灶采取电脑智能节制鼓风机，经由过程强迫鼓入空气增氧，cpu切确的节制燃气与空气的比例,使之在夹杂管(腔)内充实完成夹杂，不再需要二次空气的供给，火焰燃烧加倍充实。

另据领会，牵手智能鼓风灶新品自3月份在中山家电展上初次表态以来，已成功吸引近百家代办署理商加盟，加盟商一致认为，对于此刻的美食烹调快乐喜爱者、吃货来说，一款烈火的燃气灶具是知足炒、爆、炸、烹、溜、煎、烧、炖、焖、煮等甘旨建造的根基，而牵手智能鼓风灶正好弥补了这一行业空白，真正解决了消费者对烈火、爆炒的需求。牵手鼓风灶产物设计道理进步前辈，智能节制，适用性强。颠末近半年的市场查验，差别化的产物立异已博得了消费者的泛博好评，市场前景广漠。

近年，在家电行业有部份企业进行着“概念炒作”或者手艺“伪立异”，很多概念仅仅用于企业营销，让消费者在选购时听着一头雾水，要末是高峻上消费者听不大白，要末就是伪立异让消费者感受不适用。燃气灶具行业成长的冲破口在哪?燃气灶具产物的素质又是什么?其实就是环绕消费者的痛点，不竭供给真正知足或者指导消费者需求的产物或服务。中国度用电器贸易协会理事长彭宝泉认为，牵手智能鼓风灶是厨卫行业一大立异，合适李克强总理提出的公共创业、万众立异构思。将来厨电的成长标的目的，是供给真正符合消费者需求的智能、高效、烈火、节能、环保、平安立异产物。彭宝泉理事长暗示，牵手电器能从消费者需求角度，颠末多年研发尝试，终于推出智能鼓风灶，将有望成为厨电燃气灶具行业的一匹黑马，牵手智能鼓风灶的问世，将在燃气灶具行业掀起一轮火力进级比拼潮。

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