本周正值清明小长假,节前果市交易相对活跃,而节后归于平淡。据对本周上市水果的数据统计显示,总体交易量4344余吨,环比增长1.79%,平均价格4.84元/公斤,环比上涨6.84%。
(一)受气温上升影响,入市水果量减少,不耐高温果品销售快。本周,随着气温的快速升高,让人有种一日入夏的感觉,一些不耐高温的果品上市减弱,销售非常快,象草莓、芒果,上午十点钟左右几乎就歇市了。
(二)果市交易呈现出先扬后抑的走势。受清明节因素影响,整体果市交投活跃,传统苹果、梨、香蕉等大众水果销量大增,价格稳中略涨。节后,随着消费需求的减弱,果市也相对进入平稳运行期。一些时令鲜果,如甜瓜、菠萝等,随着上市量的增大,价格稳中有降,而即将过季的一些冬季水果,如甘蔗、雪莲果、山楂等则随着销售尾期的到来,上市日益减少,价格持续走高。据统计数据显示,29种国产水果中,价格呈上涨态势的达20种,下降态势的达9种,其中,甘蔗价格环比上涨21.41%,列涨幅榜首,菠萝价格环比下降9.85%,列跌幅榜首。
(三)随着气温的逐日上升,一些时令鲜果正陆续入市。本周,不仅国产大樱桃有所销量,新鲜的小樱桃也开卖了,不过由于尚处于上市初期,大、小樱桃的价格不菲,加上还有相对便宜的进口樱桃“共市”,因而走量并不快。
(四)芒果正处“青黄不接”之时,上市减少,价格走高。据经营商户介绍,日前,由于芒果上市处于头批和二批交替之际,因而货源紧张,加上运费成本上涨因素影响,致使价格走高。预测后期,随着主产区芒果上市量的增大,价格还将回落。(笑真)
来源:中国水果蔬菜网
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