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8种添加剂一分钟配出可乐 一瓶成本几分钱
2024-05-02 09:11    1986 

食品添加剂店里买到的可乐配方。

每天喝的饮料中含有多少种食品添加剂?记者来到一个食品添加剂批发市场,发现食品添加剂店还卖饮料配方,记者花600元买到了一种可乐饮料制作配方,用8种食品添加剂加上白砂糖和水,一分钟就能配出一瓶“可乐”。

记者在市场上调查发现,类似这种配方生产出的可乐很容易买到,价格仅几毛钱。而制作一瓶可乐的成本只有几分钱。

市场买“方”

食品添加剂店还卖可乐配方

河南郑州中陆化工城位于郑州京广南路,这里也被人称为食品添加剂、化工添加剂的集散地,很多添加剂都是在这里中转,再流向各地。

在一家名为“华盛食化商行”的店铺,老板娘很热情地招呼记者。店铺内的货架上,摆着50倍浓缩果浆、高透明悬浮剂等各种添加剂。门口货架上几十瓶五颜六色的液体,贴着“果粒橙”“桃汁”“可乐”等标签。“这些都是我们自己配出的饮料。”老板娘介绍说。

老板娘告诉记者,她的店铺提供食品饮料技术咨询服务,尤其是这些饮品,原料在她店内都可以买到。

“成本高不高?来学的人多吗?质量怎么样?”记者问道。

“成本肯定不高,这些添加剂都比较便宜,而且添加的量也不多。来我们这里买配方和原料的,都是大批量生产的工厂,去仿冒别家的产品。”老板娘直言。

记者以在山东开一家食品添加剂商店,同时想大批量生产饮料为由再次来到这家店铺。记者提出想购买可乐制作配方,当记者要求看技术人员如何配出可乐时,老板娘则一口回绝。“要配方可以,我们这边不包教,只把配方给你,回去自己做。”老板娘态度非常坚决。

最终,双方经过协商,记者以600元价格买到了可乐配方,老板娘还拍着胸脯保证:“根据这个配方,就能做出可乐,和正规厂家的一个口味。”

记者看了一下配方,有白砂糖、阿斯巴甜、ak糖(也叫安赛蜜)、甜蜜素、苯甲酸钠、柠檬酸、苹果酸(或者食用磷酸)、3f256可乐香精、双倍焦糖色素。

来源:腾讯网

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