湖南省湘潭县养猪很出名。全县常年存栏生猪120万头以上，每年调出近300万头，既是“全国生猪生产第一县”，也是“全国生猪调出第一县”。

近5年，湘潭县每年给予养猪的财政补贴也是全省最多的县。但是有1个问题一直困扰着这个“生猪第一县”，养猪越多，污染越大。一方面要确保生猪供应，一方面又要环境清洁。“两难”面前，县里加大投入，科学治污，探索出清洁养猪的5种模式。

日前，笔者在湘潭县走农家、看猪舍，领略清洁养猪模式的示范效果。

梅林桥镇飞龙村“沙子岭猪资源保护场”，是应用物理方法处理猪粪尿的示范点。只见传送带缓缓移动，11栋猪舍的粪便、污水，被送进一个封闭的自动处理装置。半小时后，猪粪尿污水经高温灭菌、水汽蒸发、残渣臭气消除，晾干就是上好的花肥。上万头的猪场，既看不到污水，也闻不到臭气。现场操作员介绍，这套设备投入300万元，每天处理粪尿污水30吨。

与飞龙村相邻的白云村伟鸿生猪养殖基地，1个投资近千万元的污水处理厂刚刚建成。在这里，管道把猪舍的粪尿归入一个巨大的处理池。相关负责人称：“基地正式启动后，池子将使用化学杀菌，清水外排，与城市污水处理相似。”

适用于大型猪场除了以上物理、化学两种处理模式外，还有猪粪尿沼气发电模式。

在易俗河镇赤湖村鹏扬原种猪场，两万平方米的猪舍一字排开。总容量达1140立方米的沼气罐，将猪粪污水密封得严严实实。发酵产生的沼气，可直接用来烧水、取暖，也可发电。据猪场老板曾聪育介绍，整套设备投入470多万元。

3种模式看下来，湘潭县规模化养猪污染治理力度可见一斑。显然，这种一次性投入动辄上百万元、多则近千万元的治污模式，对只养几十头猪、数百头猪的农户来讲，可望而不可及。

“当然，我们也有另外的模式，适合小规模养猪户。”湘潭县畜牧局的同志带领笔者，来到梅林桥镇养猪大户刘均银的猪舍。

经严格消毒后，笔者进入猪舍。只见300多头仔猪在翻拱、嬉闹，活力十足。不见处理粪污的装置，但整个猪舍同样干净整洁，几乎没有异味。这里的奥妙就在于1张“床”，猪舍采用的是发酵床清洁养猪技术。

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