炒制流程炒乌龙面便当所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、包子机、三眼水池、油水分离器、双层工作台、暖饭车、冷饮机、洗菜机、新风系统、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、切菜器。
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以下是49位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，炒乌龙面便当做法
材料
乌龙面1人份，香菇丝2朵，鱼板3片，肉丝1大匙，洋葱丝1大匙，红萝卜丝少许，雪里红3大匙，蒜末1小匙，辣椒1小匙，姜丝少许，海带丝2大匙，黑甜豆1大匙，盐1/3小匙，酱油2小匙，乌醋2小匙，糖1小匙，胡椒粉1小匙，香油1小匙，水2大匙，盐1/2小匙，糖1小匙，香油1小匙
做法
1.)先将菜洗净切好备用，再用少许油爆香洋葱丝、肉丝、香菇丝、红萝卜丝及鱼板等，略炒数下，再放入乌龙面及调味料(1)拌炒至汤汁收干立即熄火，即可盛起放入便当中。
炒乌龙面便当做法已被75人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱炒乌龙面做法
材料
乌龙面1人份，猪五花薄肉片60公克，洋葱1/3颗，高丽菜80公克，青椒40公克，黄甜椒40公克，红甜椒40公克，水40㏄，柴鱼酱油1大匙
做法
1.乌龙面汆烫后捞起、沥干，备用。
2.热锅，加入适量沙拉油，放入肉片炒至上色，再依序加入洋葱丝、高丽菜片、青椒丝、黄甜椒丝、红甜椒丝略炒均匀。
3.于作法2的锅中续加入作法1的乌龙面，再加入所有调味料充分拌炒均匀入味即可。
炒乌龙面做法已被90人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱酱油风味奶油炒乌龙做法
材料
乌龙面1小包，沙拉油1/2大匙，奶油1大匙，大叶2片，酱油1/2大匙，味林1/2大匙，米酒2大匙，盐少许，胡椒少许
做法
1.大叶洗净后切丝备用
2.将乌龙面条汆烫开捞起、沥干备用。
酱油风味奶油炒乌龙做法已被93人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱炒乌龙做法
材料
乌龙面1小包，五花肉片50公克，洋葱1/4颗，高丽菜60公克，青椒1/4颗，水40cc，柴鱼露5cc，盐少许，海苔粉适量，柴鱼片适量
做法
1.将乌龙面条汆烫开捞起、沥干；洋葱洗净切丝；高丽菜洗净切丝；五花肉片适当切段；青椒洗净切丝备用。
炒乌龙做法已被39人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱寿喜酱炒乌龙做法
材料
冷冻熟乌龙面1包，奶油15公克，柴鱼片适量，青海苔粉适量，七味粉适量，寿喜烧酱汁80公克
做法
1.取锅，加入适量水煮至滚沸，放入乌龙面条略汆烫，捞起沥干备用。
2.取一平底锅烧热，放入奶油加热至溶化，再加入作法1的乌龙面拌炒，最后再倒入寿喜烧酱汁，用中小火煮约5分钟，至汤汁成浓稠状即可盛盘。
3.食用前，撒上适量的柴鱼片、青海苔粉和七味粉即可。
寿喜酱炒乌龙做法已被87人烹饪过！
小编整理933位网友投稿材料与寿喜酱炒乌龙相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖哩乌龙面
第二种：锅烧乌龙面
第三种：乌龙面海苔寿司捲
第四种：月见山药乌龙面
第五种：蛋包乌龙面
第六种：汁淋萝卜泥冷乌龙面
第七种：味噌泡菜乌龙面
第八种：锅烧海鲜乌龙面
第九种：猪肉野菜冷乌龙面
第十种：油豆皮冷乌龙面
结合49位厨师推荐，再从507网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
diy虾仁炒山药、diy虾仁炒韭菜、diy虾仁炒木耳、diy香油炒花蛤、香油炒鱿鱼
牛肉炒豆腐干、虾皮炒豆腐干、鸡胗炒牛百叶、豆腐干炒咸菜
墨鱼仔炒木耳、木耳炒豆腐、diy毛豆炒咸菜。
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