食品柜的区分主要从商用厨具角度进行对比

食品柜中的冰柜和空调的制冷原理是一样的。详细的工作原理不复述了，内部的各个器件好坏，作为消费者我们也无法直观判断。

我们把自己的房间看成一个超大“冰柜”，空调不断把屋内的热量搬到外界。如图，我们可以将冰柜箱体当成空调内机，外部散热装置当成空调外机。

冰柜选购要点

这可比选购冰箱简单多了！

作为备用还是主用？

备用：单温控，一个存储室

主用：普通款，双温控，两个存储室

主用：高端款，立式，多温控，分层

2. 需要多大容量的食品柜？

冰柜没有分层，大大提高了空间利用率，人均40L足够了。容量=使用人数*40L

3. 优先选择 有除霜功能冰柜

冰柜卧式结构增加了清洁的难度，除霜还要将物品全部拿出，弯腰动作太频繁，累人！

后三点：冷冻能力、能耗、噪音，对于冰柜来说，反而能做比冰箱更好。

冰柜的无分层箱体，更有利于隔热层整体工艺制作，隔热性更好；顶开门方式，更好地保留住箱体内部冷空气；两者对能耗、冷冻能力都有极大的加成。一台价格1K左右的冰柜，在冷冻能力和能耗上可以吊打2-3K的冰箱。