揉面机,又叫揉面压皮机,也叫揉面压面机,有很多顾客,直接叫它压面机。所以说,揉面机和压面机是有一定联系的。
揉面机和压面机之间的联系是,她们都可以将面压成面片。而且都可以反复揉压。但是揉面机和压面机更多的是不同。
用途不一样揉面机是用来揉面的,主要是让面水混合更均匀,让面更加劲道。做烩面、白吉馍、馒头、花卷等需要使用揉面机。而压面机主要是用来做面条的。使用饺子机做饺子的也需要一台压面机。
全自动揉面机
揉面机不可以用来压面,压面机具有一定的揉面功能。但是用压面机揉面费时费力,专业揉面需要购买揉面机。
单组面条机
压皮厚度不一样
揉面机的最厚一般能达到2公分,而压面机的厚度很少能达到1公分的。薄度上,揉面机最薄一般也在八九毫米,而压面机最薄可以达到0.3毫米。
全自动揉面机规格型号不一样
揉面机的规格型号单一,常见的揉面机是根据压辊宽度分类的,型号有35公分的和50公分的压辊宽度。压面机更多是根据组数分类,有单组的,三组的,五组的,七组的等等等等,各种型号。
多组面条机
机器选择做馒头的,需要购买揉面机。做饺子的,面条的,需要购买压面机。
七大做面优势:
1、九大模头:细圆面、粗圆面、龙须面、饺子皮、扁面、空心面、方面、宽面、饼干饼。
2、智能吹风。垂直吹风出面,劲道不粘连。智能识别出面的状态及制面的种类,出面与模头垂直90度角,同时程序智能设置,出面时配置柔弱的风,出面不粘连。
3、自动流水。自动滴水,无需看守。容量滴水杯,一次装水,机器启动后放置量水杯,可自动加水,免去人工反复倒水的繁琐。3大升级刷新做面体验:垂直出面、自动滴水、10S智能记忆。
4、大容量和面杯。1.5L大容量满足6口之家。可以一次做面食750G,可满足全家6-7口人的份量,适合国内大多数家庭需求。
5、DIY卡通面。宝宝卡通面的模具设计,可以与宝宝一起动手,享受不一要的亲子时光
6、三段挤面杆。面水交融,恰到好处。3分钟醒面,使面粉和水分充分交融柔和加强乳化过程。仿古法压面。80RPM转动一圈,相当于人手反复揉压多次,挤压出的面更加劲道爽滑。1段大空间收集面团,2段和3段不断减小间距增加挤压力。
7、不锈钢揉面爪。升级不锈钢揉面爪,360度立体搅拌,不同角度都能扫到。搅拌棒像人手一样柔和,360度立体搅拌,面更劲道爽滑。
好吃不如饺子。想吃饺子,只须三步:出饺子皮、切圆器切割、包饺子。您就可以下手包饺子了。面条机设饺子皮2件套,让您告别传统揉面做面皮,轻松做饺子了。
此外,还有很多优势:
110S智能断电记忆。运行过程中突然开盖或者断电,10S内合上杯盖接通电源,面条机会按照之前的功能继续运转。
2更便捷的清洗。易清洗,只需清水轻轻一冲。
温馨提示:模头内面湿的时候不要马上清洗,风干后更易清洗哦;机器配有小刷子和捅针,配合清洁更有效。
厨房设备主要分为以下十大类:炒灶类,面点加工类,清洗消毒类,操作台类,储存类,保温类,制冷类,食品加工类,通风排烟类和其他设备类。
炒灶类包括:中餐灶,西餐灶,煲仔炉,低汤灶,炸炉,扒炉,煮面炉,海鲜蒸柜,万能蒸,蒸饭车,烤鸡炉,烤鸭炉灯。
面点加工类:蒸包炉、烤箱、电饼铛、醒发箱、搅拌机、和面机、压面机、包子机、馒头机、饺子机、面粉车等。
清洗消毒类:水池,隔油池,灭蝇灯,紫外线消毒灯,消毒柜,碗柜,刀具消毒柜,洗碗机,洗杯机,残食台等。
操作台类:单通柜,双通柜,工作台,面案工作台,大理石工作台,水池工作台等。
储存类:货架,米面架,挂墙层架,调料车,饼盘车,台上层架,吊柜等。
保温类:保温餐车,保温柜,暖碟柜,保温汤桶,保温汤匙,保温售饭台等。
制冷类:冷柜,展示柜,冷藏操作台,冷库,冰箱,饮料机等。
食品加工类:去皮机,菜馅机,切片机,切丁机,锯骨机,豆浆机,洗菜机等。
其他类设备:空调,开水器,热水器,食梯,净水器,洗地龙头等。